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Riconoscimento specie, ricerca e coltivazione dei funghi
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sono armillaria mellea - famigliola buona?

07/11/2015, 20:41

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sono su ceppo di quercia
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Re: sono armillaria mellea - famigliola buona?

07/11/2015, 21:19

direi di si

Re: sono armillaria mellea - famigliola buona?

07/11/2015, 22:43

nessun dubbio sono famigliole anche a uno stadio di crescita ideale le puoi mangiare seguendo la prassi della prebollitura e schiumaturra

Re: sono armillaria mellea - famigliola buona?

07/11/2015, 23:42

Per quanto tempo si devono bollire?

Re: sono armillaria mellea - famigliola buona?

08/11/2015, 0:27

Ci sono diverse scuole di pensiero e qua se ne è discusso, se bolliti e schiumati non li mangio proprio.

ricette-di-cucina-f118/cucinare-i-funghi-chiodini-t97595.html

Re: sono armillaria mellea - famigliola buona?

10/11/2015, 17:25

Armillaria mellea, commestibili previa cottura. Matteo
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