ciao, avrei un'altra domanda: nell'uso della segatura o legno cippato, come componente di substrati, bisogna avere attenzione di evitare alcune tipologie di legno (ovviamente escludendo la segatura derivata da legni lavorati verniciati ecc.). per esempio il legno cippato derivante dalle potatute potrebbe andare bene? grazie e saluti
Sì, devi evitare tutte le piante resinose, pertanto anche alcune da frutto, a meno ché tu non intenda coltivare Ganoderma, che pur dando il meglio su legni duri, sopporta anche il legno di pini vari.
Prugne, ciliegi, peschi, albicocchi e ovviamente tutte le conifere, sono resinosi. Riguardo al kiwi e l'olivo non mi risulta vangano usati, nonostante l'olivo venga attaccato da diverse specie di funghi. Cosa vorresti coltivare?
al momento sto preparando miceli di shiitake cardoncello e pleurotus e il cippato lo userei come ingrediente di ballette con paglia come ingrediente principale
Per quanto riguarda l'uso della paglia come substrato, utilizzata in parte o del tutto per lo Shiitake, è da tenere presente che bisognerebbe utilizzare dei ceppi di micelio adatti, che si sviluppano abbastanza bene proprio sulla paglia. In Asia ed in America sono state fatte delle selezioni a tal proposito. Anch'io quando utilizzo della paglia, quando mi è possibile, utilizzo dei ceppi di Shiitake, già preadattati, che invadono anche un substrato a base di paglia........cordialmente Raoul.