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Riconoscimento specie, ricerca e coltivazione dei funghi
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Sarà buono?

05/10/2014, 10:47

Ho trovato i funghi di cui allego la foto mentre andavo a caccia di galletti (speranzoso di trovare anche qualche porcino) in un bosco misto di castagni, querce e noccioli selvatici.

A casa mi hanno detto che POTREBBERO essere buoni e che FORSE sono quelli che qui chiamano nocchi.
L'aspetto è simile a quello di un porcino, hanno un buon odore dolce e dopo averli maneggiati non virano di colore.

Spero comunque nel vostro supporto

:D :D
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20141004_1704181.jpg

Re: Sarà buono?

05/10/2014, 14:13

Quasi certamente si tratta di un boletus castaneus o Gyroporus castaneus, verifica se il gambo e cavernoso, vuoto e fragile e dello stesso colore del cappello se corrisponde alla descrizione è sicuramente lui. Buon commestibile è il cappello. Comunque attendiamo altri commenti ricordando la regola non mangiare se non si è certi

Re: Sarà buono?

05/10/2014, 16:56

Giu62 ha scritto:Quasi certamente si tratta di un boletus castaneus o Gyroporus castaneus, verifica se il gambo e cavernoso, vuoto e fragile e dello stesso colore del cappello se corrisponde alla descrizione è sicuramente lui. Buon commestibile è il cappello. Comunque attendiamo altri commenti ricordando la regola non mangiare se non si è certi


Grazie per la risposta Giu62.... si il gambo era "cavernoso", non pieno come quello dei porcini.

Re: Sarà buono?

05/10/2014, 17:54

Giu62 ha scritto:Quasi certamente si tratta di un boletus castaneus o Gyroporus castaneus, verifica se il gambo e cavernoso, vuoto e fragile e dello stesso colore del cappello se corrisponde alla descrizione è sicuramente lui. Buon commestibile è il cappello. Comunque attendiamo altri commenti ricordando la regola non mangiare se non si è certi


quoto in pieno in gambo cavernoso è la caratteristica peculiare vai tranquillo
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