Re: Riconoscimento fungo
19/11/2018, 12:23
Ok grazie!
Da cosa si capisce se non è fresco?
Da cosa si capisce se non è fresco?
Re: Riconoscimento fungo
19/11/2018, 12:38
i tubuli sono molto scuri, dovrebbero essere verde chiaro, i bordi del cappello sono neri , la cuticola del cappello è ringrinzita.
insomma quando è fresco è bello turgido , quello in foto mi pare un poco "appassito"
insomma quando è fresco è bello turgido , quello in foto mi pare un poco "appassito"
Re: Riconoscimento fungo
19/11/2018, 12:39
Ok grazie ancora!
Re: Riconoscimento fungo
19/11/2018, 15:23
Siamo lontani dai porcini......
Milan......rivedi un poco.... meglio un leccalecca
anagramma
Milan......rivedi un poco.... meglio un leccalecca
anagramma
Re: Riconoscimento fungo
19/11/2018, 16:03
ha chiesto se era fresco e non mi pare che lo sia.
non sono bravo con gli anagrammi ,perdona la mia ignoranza
non sono bravo con gli anagrammi ,perdona la mia ignoranza
Re: Riconoscimento fungo
19/11/2018, 16:29
ti aiuto..... per la cottura.....gambo da elepinare......
non ci sono errori di ortografia..... dai che lo determini.....
fungo regalato....... fungo larvato
non ci sono errori di ortografia..... dai che lo determini.....
fungo regalato....... fungo larvato
Re: Riconoscimento fungo
19/11/2018, 16:48
in dialetto da noi lo chiamano in vari modi che non sto ad elencare.
comunque viene considerato dai locali un porcino anche se non lo è.
comunque viene considerato dai locali un porcino anche se non lo è.
Re: Riconoscimento fungo
19/11/2018, 21:32
e allora ok, questa volta non ti sei impegnato 
Leccinum lepidum.....
Leccinum lepidum.....
Re: Riconoscimento fungo
20/11/2018, 0:48
non c'era bisogno di impegnarsi.
io non li raccolgo , mi sembrano molto scarsi , se il tempo è umido si imbevono subito e sono spesso visitatissimi.
carne molle e diventano neri quando li cucini, devi versarci del cognac x sbiancarli durante la cottura.
io non li raccolgo , mi sembrano molto scarsi , se il tempo è umido si imbevono subito e sono spesso visitatissimi.
carne molle e diventano neri quando li cucini, devi versarci del cognac x sbiancarli durante la cottura.
Re: Riconoscimento fungo
20/11/2018, 13:28
Li raccolgo sempre, magari esemplari giovani perché il gambo risulta un po' fibroso e devo dire che sono ottimi per fare il sugo da mettere sulla polenta, risotti o anche ripieni per i ravioli. Provare x credere 
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