Buona sera a tutti mi sono appena iscritta al forum perché sono alla ricerca di alcune informazioni. Ultimamente io e la mia famiglia stiamo pensando di aprire un'azienda per la coltivazione di funghi ed in particolare di funghi Champignon. Sarei interessata a conoscere la quantità di raccolta giornaliera in 8 ore a persona per poter fare dei calcoli e cercare di stabilire un budget e vedere se conviene o meno. Vorrei conoscere l'opinione di coloro che hanno già un esperienza diretta con questa cosa.Ringrazio anticipatamente tutti coloro che mi risponderanno. Grazie Mille!!