la mia per ora è solo una raccolta fotografica di mezz'agosto, complimenti ha ci è stato più fortunato spero come Mado di rifarmi con le prossime piogge per ora ammirate questi anche se non sono commestibili sono bellissimi

complimenti per le foto.. comunque beati voi del trentino che almeno se non trovate i funghi trovate le castagne io dell'abruzzo tutti quei porcini me li sogno questo è stat un anno orrendo ho preso solo 2 porcini piccoli tra l'altro trovati per fortuna all'interno dei tronchi spaccati !!

Boletus Rhodoxanthus e Amanita Pantherina

Ciao Marco ho visto che hai raccolto le mazze di tamburo che a me piacciono molto .

prova a cucinarle con questa ricetta:


acqua possibilmente frizzante

farina di ceci

sale e pepe, la pastella deve essere non troppo liquida, tagli le mazze a spicchi non troppo grandi le passi in pastella e le friggi in olio .

sono molto buone e più leggere che impannate . Ciao Nadia48.

Proverò quando tornerò in Trentino. Ora sono a Firenze, senza macchina e permesso per la raccolta.
Ciao,
Marco

Buonasera a tutti, voi del Trentino sapete se finora o almeno fino a qualche giorno fa si trovavano parecchi porcini? Ho letto che ne avete trovati diversi, ma volevo avere news in tempo reale per questi giorni! Magari in zona Asiago-Lavarone-Folgaria? Grazie!

Nella mia zona (val Rendena), fino a qualche giorno fa se ne trovavano ancora abbastanza, a quote elevate, negli alpeggi). Poi è arrivato il freddo (la settimana scorsa e soprattutto lunedì, con nevicate fino a 1.500 metri).
Io domenica a 1.700 metri ho trovato un po' di finferle e di coprini.
Ciao,
Marco

Ah già è vero, con questo freddo adesso ci sarà stato un blocco.. ho capito, grazie Marco, molto gentile! Buona serata!

Qua in Toscana invece si raccoglie ancora alla grande!



Finalmente sono riuscito ad andare a cercarli!
poi vi saprò dire come sono!
Luke

Accidenti, che cesto di porcini !!
Complimenti Luke,
Marco