Switch to full style
Riconoscimento specie, ricerca e coltivazione dei funghi
Rispondi al messaggio

Re: preparazione substrato del fungo cardoncello

14/11/2010, 14:50

ok angi la prox settimana devo andare a caricare un altra partita del ceppo 146a credo sia l'ultimo e ti posto una foto,cmq la serra è una fai da te l'ò coibentata con dei pannelli di polistirene ,quelli ke si usano in edilizia,da 30 mm in modo ke la luce filtri un pò,poi per la climatizzazione ho un termoconvettore e un piccolo estratore d'aria con relativi timer e termostato per la temperatura ;)

Re: preparazione substrato del fungo cardoncello

14/11/2010, 17:08

non ti manca niente, eeh?
viva il fai-da-te 8-)

Re: preparazione substrato del fungo cardoncello

05/12/2010, 21:12

grazie per le informazioni che mi avete dato; ora vorrei sapere se vendete anche il micelio di funghi cardoncelli n 142, edulo e turbo.
una domanda : quale disinfettante bisogna utilizzare per disinfettate l'azienda, dove sono presenti funghi cn muffa bianca? :D

Re: preparazione substrato del fungo cardoncello

06/12/2010, 1:09

ipoclorito di sodio ;)

Re: preparazione substrato del fungo cardoncello

21/03/2014, 17:39

Come prima volta consigliate di provare a crearsi il substrato e comprare solo il micelio, oppure consigliate di farsi un po' di esperienza con substrato comprato da chi sa farlo?

Re: preparazione substrato del fungo cardoncello

21/03/2014, 18:30

Fatti le ossa comprando il substrato (le ballette già pronte per fruttificare). Ti posso garantire che ci sono mille cose da imparare e mille problemi da affrontare. Per fare il substrato è un discorso un Po complicato. Poi dipende anche dalle quantità. Se vuoi farlo come hobby o come lavoro. Se vuoi farlo come hobby (cioè qualche Balletta) allora puoi provarci. Dipende anche dalla specie che vuoi coltivare, il pleurotus è il più semplice.

Re: preparazione substrato del fungo cardoncello

21/03/2014, 18:41

L'avevo immaginato. Diciamo che all'inizio lo farei per hobby, poi non è detto. Ma ora è presto per parlarne.
Mi confermi che il Pleurotus Eryngii è quello di qualità migliore da mettere in tavola?

Re: preparazione substrato del fungo cardoncello

21/03/2014, 18:48

No, mi hai frainteso. Io dicevo che il pleurotus ostreatus è il più semplice per la preparazione del substrato. Il pleurotus eryngii è già un Po più complicato. Non so se sono stato chiaro ;)

Re: preparazione substrato del fungo cardoncello

21/03/2014, 18:52

Chiarissimo. Ma se uso substrato acquistato, questa differenza rimane?

Re: preparazione substrato del fungo cardoncello

21/03/2014, 18:56

No si assottiglia di molto. Il pleurotus eryngii è più delicato del pleurotus ostreatus. Sono della stessa famiglia, soltanto che con il primo devi stare più attento. Se acquisti qualche Balletta di pleurotus eryngii (cardoncelli) riuscirai quasi sicuramente a raccogliere funghi. Devi osservare qualche regola, che troverai leggendo nel forum.
Rispondi al messaggio