PORCINI

salve a tutti potete indicarmi le temperature e le quantita di pioggia oltre che vento e umidità che soddisfano la crescita dei funghi porcini?

Bella domanda, vorrei saperlo anche io, saluti, Mario

Non è possibile rispondere. Le ife dei funghi cresco continuamente mentre le condizioni ottimali per la produzione dei carpofori non sono misurabili.
Marco

mediamente le "buttate" ovvero le migliori nascite dell'anno, si verificano al termine dell'estate quando arrivano le piogge su terreno secco e caldo.....la pioggia ideale dovrebbe durare 2-3 giorni sempre con intensità moderata in modo tale da filtrare nel terreno....in seguito alla pioggia non ci deve essere vento o improvvisi cali termici, l'ideale sarebbe una temperatura compresa tra 18-23 gradi, con un'umidità mai inferiore al 40%.....dopo circa due settimane i primi funghi a comparire dopo le piogge sono quelli di prato, mazze di tamburo, Agaricus e Coprinus, e dopo altri 4-5 giorni iniziano anche i porcini....il massimo è una piovuta leggera sui primordi di porcini, cioè ancora molto piccoli, che diventeranno abbondanti...... spero di essere stato utile, Matteo

quest'anno non è stato un autunno molto prolifico come quello del 2009, poichè l'inverno e la primavera sono stati lunghi e freschi, e non hanno permesso al terreno di scaldarsi in maniera ottimale per buone buttate autunnali...i funghi ci sono quindi stati abbastanza in estate, e in autunno sono fioriti con una distribuzione irregolare e senza buttate in grado di durare molti giorni solo nei posti più esposti e caldi.....quindi potete constatare che per prevedere una futura buona fioritura di funghi, è utile verificare l'andamento meteorologico dei mesi e stagioni precedenti...comunque il discorso dei pochi funghi quest'anno riguarda l'appennino, nelle alpi c'è stata una buona buttata a fine agosto(anche in appennino ma non a settembre-ottobre mesi top per i funghi appenninici)

Ciao a tutti!
Mi inserisco anche se in ritardo nel topic: mado, se la temperatura, da quello che ho capito, per la crescita dei porcini va da 18 gradi in su, significa che, se le previsioni danno in loco una temperatura massima 18 e minima 10 (quest'ultima presumo si abbia alla notte, o no?) porcini proprio non ne dovrebbero crescere?

toc toc... c'è qualcuno in casa?

dalle mie parti quest'anno i porcino sono usciti anche nei giardini di casa ... sono stati talmente tanti che il prezzo si è abbassato anche a 5 euro pro kg , io pero nonostante tutto nn li ho dati via a meno di 20 euro pro kg poiche pochi sanno il lavor che c'è dietro ... nei mesi di settembre/ottobre ho raccolto circa 160 kg in ottimo stato e di buona misura e una 20ntina di kg con inizio di spugna verde sotto il cappello .... direi un annata strana viste le poche piogge estive .........

lucio ha scritto:Ciao a tutti!
Mi inserisco anche se in ritardo nel topic: mado, se la temperatura, da quello che ho capito, per la crescita dei porcini va da 18 gradi in su, significa che, se le previsioni danno in loco una temperatura massima 18 e minima 10 (quest'ultima presumo si abbia alla notte, o no?) porcini proprio non ne dovrebbero crescere?

nono, i porcini crescono alla grande lo stesso...la temperatura minima per la nascita dei porcini è 7-8 gradi....ma si parla ormai di fine stagione...capita spesso però di trovarli sotto la neve, ma ormai le nascite terminano, a meno di un nuovo rialzo delle temperature...

Ciao, Mado, grazie per la risposta, hai sfatato una convinzione che mi ero fatto in seguito ad una lettura evidentemente non attendibile, a meno che non alludessero alla fase iniziale di crescita? Tieni presente che mi riferivo al porcino nero, non all'edulis, che quì in sardegna (perlomeno nell'oristanese, dove bazzico), è raro.