Una delle mie ultime passeggiatine nei castagneti ...è tempo di castagne ...è buona norma non entrare nei boschi...dovro' dirottare le mie passeggiate nelle faggete..X Brasit...vado solo in castagneti e faggete.. !

ti ringrazio moltissimo, ma ti assicuro che mi suddivido giusto in 2 parti, una come ottimo ed appassionato cercatore di funghi, e una come ottimo degustatore degli stessi, la cosa che mi urta è che qui da noi devi pagare il tesserino per ogni zona dove vai a cercar funghi, anche se vai a cercarli in terreni che non sono proprietà del demanio.

grazie al celo nel mio comune, non vi è l' obbligo del tesserino, ed esclusi i porcini riusciamo a trovare altri tipi.

comunque non ci sono ancora andato, forse domani pomeriggio se mi si liberano un paio d'ore.......

ciao

Beneee...mi fa piacere che sei anche un appassionato cercatore...in bocca al lupo..

Purtroppo sto tesserino lo pretendono un po' dappertutto...anche se ti trovi su suolo privato..ufffffffff

taurino mi sa che ti devo far compagnia...io di funghi non ne capisco niente,ma mi piace conoscere le cose e quindi dato che siam vicini quando vai a funghi fammelo sapere!!!

Gianlucanus...con piacere ma se ne parla il mese prossimo.. In queto periodo non è consigliabile avventurarsi per i castagneti...

vedo che qui ci sono molti esperti.....ne approfitto per chiedere info su di un fungo che ho trovato oggi pomeriggio in giardino.
ce n'erano altri ma la mia cucciola li ha distrutti giocandoci......mi è venuto il dubbio che possano nuocerle visto che li ha addentati.
cercando sul web ho trovato una foto col fungo in questione,sapete dirmi se è commestibile o no?

Dalla foto si direbbe il "Fungo dell' inchiostro"...commestibile se immaturo...Ho trovato pure qualche ricetta..pero' sinceramente non mi ispira molto...anche se in rete a detta di molti è considerato ottimo...

infatti cresce nell'erba, e quando è completamente bianco è ottimo, deve essere bianco fuori e dentro se all'interno inizia a diventare rosa gettalo.

io li raccolgo e li cucino immediatamente con il burro e il pepe.

sono ancora vivo

ciao

Ciao "Mantovano46" peccato che abitiamo lontano. Amo cercarli e quando li trovo, tanti come in questa state, mi piace anche regalarli. Se eravamo vicini, con certezza, avevo regalato anche a te. Il bosco è stato generoso e di conseguenza sono stata anch'io coi miei vicini più anziani. (Quelli che NON vanno più a funghi ).