Un saluto a tutti, ho notato che all'ingrosso non riesco mai a trovare dell'ostreatus venduto sfuso ma unicamente confezionato (vaschette sigillate con celofan)!!come mai ??mentre i cardoncelli li porto tranquillamente sfusi...
Presso la grande distribuzione si vendono i pleurotus confezionati mentre presso i fruttivendoli si vendono sfusi.........questo in linea di massima......Raoul....
Vale anche per altre specie di funghi coltivati.........vedi prataiolo e pioppino.......dipende dall'acquirente, in quanto è lui, in linea di massima che decide il tipo di confezione........saluti Raoul.