intendi in questo mondo??? nella foto si vede bene ci sono 3 strati ma sono funghi champignon.. per i cardoncelli nn credo si possa fare perche facendo cosi la luce sarà di meno e nn so molto prababilmente nn saranno molto scuri...
diciamo ke un pò di luce è meglio per dar colore al cappello,cioè contribuisce anke se insieme ad altri fattori come la genetica del fungo e la temperatura a dare la classica tonalità scura ...la cosa ke mi lascia scettico è se la circolazione d'aria è sufficente per favorire la crescita del fungo stesso
Questo tipo di coltivazione a letti a castello che normalmente viene utilizzata per i prataioli si può certamente utilizzare anche per i cardoncelli......il problema principe sono i soldini!.....il resto, la luce, l'aria, l'umidità si posso ottimizzare senza problemi.....oggi abbiamo a disposizione tutto ciò che ci pùò servire, ma torno a ripetere, il problema è l'investimento dei capitali per attuare questo tipo di coltivazione.....sarebbe l'ottimale per produrre con il freddo senza problemi o poter anticipare quando fa ancora caldo.....comunque questo poi dipende dai canali di vendita....saluti Raoul.
io ho appena costruito due scaffalature per sperimentare però sono piccole possono ospitare al massimo 200 ballette per piano,per tre piani ...raoul perkè dici ke con il freddo questo tipo di coltivazione và bene?non è ke stando più pani si sviluppa una maggiore temperatura all'interno della serra?