aiuto... Ho chiesto a tanti agronomi ma nessuno ne sa di funghi... Chi mi puo dare una mano a trovarne uno che mi possa seguire in questa mia avventura ? Ho esisto corsi sulla coltivazione? Dove posso acquistare substrato vicino a brescia? GRAZIE MILLE
In parte ti ho già risposto.........ma quali funghi vuoi coltivare? Deciso questo, si può vedere di indirizzarti per i pani, non prima....e poi dovrai adeguare le strutture di coltivazione in base a questa scelta..........Raoul........perchè non mi invii in privato un tuo recapito telefonico, così magari potremo chiarire meglio...........cordiali saluti da Raoul.
Dopo numerose indagini sui privati,ristoratori,fruttivendoli ne e uscito che qui nel bresciano vanno per lo piu porcini, finferli e in piccola parte i prataioli. Gli unici di questi coltivabili sono i prataioli ma come letto sul forum bisogna saperci fare...sto aspettando di parlare con dei ingrossisti anche se era l'ultima strada che avrei percorso,per via dei ricavi,poi valutero ...! Sicuramente appena avro deciso la contattero. Per ora la ringrazio per il tempo e suggerimenti dedicatemi. Buona serata
buon giorno a tutti! Dopo varie ricerche anche da ingrossisti e uscito che qui nel bresciano la vendita di funghi coltivabili e poca e pagano il pleurotus 1-2 € al kg ed il pioppino a 9-10 € solo che ne venderei massimo 10 cassette a settimana! Con quello che occorre di investimento per una funghaia a ciclo chiuso, non c'e convenienza a coltivare funghi in modo imprenditoriale qui da noi!