Fungo di carrubbo: chi di voi lo conosce?

E' un fungo piuttosto raro, formato da lamelle di un bel giallo con bordi tendenti all'arancione.
Matura in estate su vecchi tronchi di carrubo (quando cresce questo fungo di solito l'albero è a fine vita)
Per me è il miglior fungo a livello di aroma/sapore.

Non riesci a postare una foto?
Ciao,
Marco

Come dicevo è molto raro da trovarsi (il mio ultimo ''ritrovamento'' risale a molti anni fa purtroppo e non ho mai fatto foto)
Però potete fare una ricerca in rete: cercate alla voce 'fungo di carrubbo' e vi troverete varie foto e articoli (c'è anche un filmato su You Tube di una riffa (asta per il santo patrono) che lo mostra bene)
Comunque non cresce solo in Sicilia (il ragusano è famoso per la quantità di alberi di carrubbo) ; è molto conosciuto pure dalle mie parti (fascia tirrenica lucana)

Lo conosco questo fungo, ho avuto modo di gustarlo, tanti anni fa', e ricordo che era molto buono. E' un fungo molto raro e ricordo che per raccoglierlo andammo di notte poiche' cresceva su un albero che il proprietario controllava per far si che nessuno lo toccasse. Comunque nonstante abiti in una zona con molte piante di carrubbo non ne vedo piu' da molti anni.
P.S. Abito a Sapri sul mare al confine con la Basilicata.
Ciao.

Sailor65 ha scritto:Come dicevo è molto raro da trovarsi (il mio ultimo ''ritrovamento'' risale a molti anni fa purtroppo e non ho mai fatto foto)
Però potete fare una ricerca in rete: cercate alla voce 'fungo di carrubbo' e vi troverete varie foto e articoli (c'è anche un filmato su You Tube di una riffa (asta per il santo patrono) che lo mostra bene)
Comunque non cresce solo in Sicilia (il ragusano è famoso per la quantità di alberi di carrubbo) ; è molto conosciuto pure dalle mie parti (fascia tirrenica lucana)

Scusa Sailor di dove sei visto che la lucania sul Tirreno a' solo Maratea?

mimmoxxl ha scritto:

Sailor65 ha scritto:Come dicevo è molto raro da trovarsi (il mio ultimo ''ritrovamento'' risale a molti anni fa purtroppo e non ho mai fatto foto)
Però potete fare una ricerca in rete: cercate alla voce 'fungo di carrubbo' e vi troverete varie foto e articoli (c'è anche un filmato su You Tube di una riffa (asta per il santo patrono) che lo mostra bene)
Comunque non cresce solo in Sicilia (il ragusano è famoso per la quantità di alberi di carrubbo) ; è molto conosciuto pure dalle mie parti (fascia tirrenica lucana)

Scusa Sailor di dove sei visto che la lucania sul Tirreno a' solo Maratea?

Sono di ...Acquafredda, che conoscerai bene, però vivo a Roma (a Sapri ho fatto le superiori: magari ci conosciamo pure.)

il Fungo del Carrubo, ricercato apprezzato nelle regioni meridionale e nelle isole, è il Laetiporus sulphureus..