salve vorrei delle info per quanto riguarda i costi e i possibili ricavi che si possono ottenere in una serra fotovoltaica coltivata a funghi su più piani se possibile su tre piani se conviene le balle micorizzate o il letto preparato in situ. la superficie della serra è 2000 mq i funghi che vorrei coltivare sono il prataiolo e il cardoncello. il luogo di realizzazione e la sicilia.
grazie nicolam82

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funghi-f24/1-ettaro-di-serre-possibile-fungaia-t17869.html
Marco

La serra di 2000 mq è senza suddivisioni interne? Se così fosse è più difficile coltivare i champignons rispetto ai cardoncelli! La serra dovrà per forza essere riempita gradualmente con pani seminati o incubati...sia di substrato per prataioli che di cardoncello.Il prataiolo una volta coperto col terriccio non ha bisogno di aria sino a quando il micelio non ha invaso completamente la terra di copertura....da allora in avanti si induce la fruttificazione dando aria esterna ed abbassando la temperatura dentro il composto......succederà che dentro la serra avrai delle partite che hanno bisogno di aria ed altre che non ne hanno assolutamente bisogno! La serra da 2000 metri, teoricamente la dovresti dividere in più serre singole dove poter gestire i vari parametri importanti,temperatura,co2,umidità, in modo indipendente!

Penso che forse sia più semplice, non potendo suddividere la serra, optare per la coltivazione di un eryngii!
A parte la batteriosi e le muffe competitrici, la coltivazione del prataiolo esige un controllo più ferreo delle condizioni
climatiche durante la coltivazione! Cordiali saluti da Raoul.

meglio suddividere la serra in più parti in modo tale da arginare qualora si verificassero attacchi di batteriosi e moscerini vettori di questa malattia infestando rapidamente tutto il raccolto