Domanda su funghi
07/09/2011, 17:08
Salve a tutti, vi sembrerà una domanda stupida, ma essendo un grande DIVORATORE di funghi, volevo domandarvi un opinione, quei funghi che vendono nelle ballette, conviene comprarli, hanno necessità di molta cura, o di un abitat particolare e soprattutto come qualità e gusto, come sono?
Re: Domanda su funghi
07/09/2011, 18:28
A che specie in particolare ti rifersisci?
Ci sono diverse discussioni in questa sezione. Per quanto riguarda il sapore, potresti prima acquistarli al supermercato.
Ciao,
Marco
Ci sono diverse discussioni in questa sezione. Per quanto riguarda il sapore, potresti prima acquistarli al supermercato.
Ciao,
Marco
Re: Domanda su funghi
07/09/2011, 21:12
parlo per i cardoncelli (pleurotus eringii) come qualità e gusto sono molto simili a quelli naturali,per quanto riguarda le cure e habitat la risposta è si 
ci vuole pazienza e molta igene
ci vuole pazienza e molta igene
Re: Domanda su funghi
08/09/2011, 9:29
ok, grazie, per quanto riguarda la pazienza e l'igiene non c'è problema, prima vedo che qulità hanno al consorzio agrario dove vado di solito e poi guarderò le varie discussioni, in teoria qui da me in inverno non si va oltre i 10° e in estate quest'anno si è arrivati a 44° vedremo in caso ritornero a chiedere consigli... 
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