di che fungo si tratta ???

http://www.cacciacpad.com/micologia/anc ... holoma.htm

questo link per maggiore chiarezza

conoscevo questo articolo da tempo, e lo rispetto, tuttavia permane il dubbio, e sinceramente per il Thricoloma Equestre non credo valga la pena rischiare...

pioneer07 ha scritto:è della famiglia dei boletus, non ha sapore! se non ricordo male ha una dose maggiore di tossine rispetto ai boletus commestibili quindi è meglio evitare mangiarlo. se si taglia in due diventa blu! segno che non è commestibile

Il viraggio di colore non è segno di tossicità di un fungo

siccome i funghi hanno un ruolo biologico importante è bene lasciarli vivere, a meno che non si abbiano bambini gattonanti ed incustoditi

giusto MARRIX, quello che ho affermato è solo per conoscenza
pensa che l'equestre io non l'ho mai mangiato perchè assendo raro non ho avuto modo di classificarlo ciao

Ciao Contadino Toscano, è sempre un piacere interloquire con chi ha la stessa passione... qui da me in Sardegna c'è ancora chi ne fa incetta, sopratutto nel sott'olio, e non ho mai sentito di avvelenamenti nella mia zona... ad ogni modo qua a seconda delle stagioni risulta abbondante...

Buongiorno a tutti,
Premettendo che non sono un esperto di funghi, qualcuno può aiutarmi a capire di che fungo si tratta? Grazie

Allegati

MINISTRO DELLA SALUTE
ORDINANZA 20 agosto 2002
Divieto di raccolta, commercializzazione e conservazione del fungo epigeo denominato Tricholoma equestre. (GU n. 201 del 28-8-2002)
.......
Visto che nei citati allegati I e II e' presente il fungo epigeo denominato Tricholoma equestre; Considerato che sono stati segnalati nella letteratura scientifica 12 casi di avvelenamento in Francia, con tre decessi, per rabdomiolisi, collegati al consumo del Tricholoma equestre; Considerato che alcune regioni e province autonome hanno richiesto l'eliminazione del fungo epigeo Tricholoma equestre dalle liste positive di cui agli allegati I e II del decreto del Presidente della Repubblica n. 376/1995;
........
Saluti, Gianni

ed ancora:
http://www.agraria.org/funghi/tricholomaequestre.htm

come ben sappiamo, nel dubbio conviene lasciarli dove si trovano.
Saluti, Gianni

ciuit ha scritto:a me sembra commestibile ma ad averlo in mano la prima cosa che avrei fatto è provare a staccare la cuticola. In ogni caso i funghi non sono un pericolo per gli animali anche se fossero velenosi perché non lo scambiano come cibo e per semplice contatto non succede nulla

Non sarei tanto convinto l anno scorso il mio cane si e avvelenato con dei funghetti....fattela breve...2 gg di ricovero e 4 flebo..Non so per altri animali ma i cani potrebbero mangiarli...saluti