vorrei sapere se vale la pena di aprire una fungaia nel bresciano, e quindi vorrei ottenere una consulenza in merito ad uno studio di fattibilità. Mi piacerebbe contattare un professionista (agronomo, imprenditore) e commissionare una consulenza a pagamento. Mi potreste consigliare come muovermi?
Se si tratta di pioppino, pleurotus e forse anche cardoncello, ne possiamo parlare......rientrerò nel Veneto fra una ventina di giorni........può inviarmi un mp se desidera.......cordiali saluti da Raoul.
Mi scuso per il ritardo nel risponedere. Non avevo selezionato l'avviso automatico delle risposte. Inizialmente avevo pensato al fungo shiitake, ma sono aperto alle proposte di chi è più esperto. Mi interessa l'aspetto di fattibilità della fungaia in tutti i suoi aspetti, non solo la coltivazione. Allego una planimetria del tunnel di mia proprietà.