Come va la stagione 2011?

Marco · 15/08/2011, 20:54

Stamattina scarso raccolto, solo un porcino e poco altro.
Ma dopo pranzo mi sono rifatto. In poco più di un'ora 22 porcini e altri funghi per il misto.
Marco

Allegati

mado · 17/08/2011, 11:25

Caspita Marco, ti stai dando ai funghi

complimenti, bei raccolti...c'è da dire che in Trentino non ci sono nascite di porcini diffuse ma ancora a macchia di leopardo...dai prossimi giorni la fase più calda dell'estate, e dopo l'acqua delle scorse settimane se tutto va bene ci si diverte. Le zone candidate a dare più porcini secondo me saranno inizialmente le alte (over 1400)

Marco · 17/08/2011, 11:44

Qui da me (Val Rendena) ne trovano tutti e un po' ovunque. 10 anche oggi + pochi finferli e funghi del sangue.
Ciao,
Marco

Brasit · 18/08/2011, 20:14

questi abbiamo raccolto nel cadore.

Marco · 18/08/2011, 20:16

Complimenti Brasit, sono bellissimi !! Mi sembrano tutti sanissimi.
Come li hai cucinati?
Ciao,
Marco

Brasit · 21/08/2011, 13:35

Ciao Marco
Erano meravigliosi, sanissimi.
Non li ho ancora mangiati. Li ho curati e messo nel frezzer per l'inverno con la polenta. Quello giorno invece ho fatto una bella pasta condita con sugo misto di altri funghi che abbiamo trovato. (Finferli, gallinaccio, chiodini e ovviamente due o tre capelle di brise).

P.S
Adesso che ho trovato un'altro programa per redimensionare le foto ti faccio vedere le altri che abbiamo trovato. Ancora qualche minuto e posto le altre foto.