L'estate scorsa in Trentino ho trovato in un bosco un sacco di questi funghi. Li ho portati a casa ma, non trovando nessuno in grado di riconoscerli, li ho buttati. Qualcuno sa dirmi di che specie si tratta e se sono commestibili? Grazie, Chicco
Premetto che l'identificazione di un fungo in foto è molto difficile. Secondo me si dovrebbe trattare di Armillaria mellea o di specie affine, fungo noto comunemente come chiodino o famigliola buona. E' un buon commestibile, anche se da adulto è consigliabile usare solo il cappello perchè il gambo è duro e fibroso. E' un fungo parassita-saprofita che cresce in famiglie alla base di tronchi o ceppaie. http://www.agraria.org/funghi/armillariellamellea.htm Ciao, Marco
Concordo con marco si dovrebbe trattare armillaria mellea per spere la specie o dal vivo oppure potresti dirmi su quale pianta l' hai trovata cosi mi posso orientare meglio in genere sono preferiti gli esemplari più piccoli perchè più teneri e in genere anche più digeribili ciao Marco