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Riconoscimento specie, ricerca e coltivazione dei funghi
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Che fungo è?

29/05/2008, 19:44

L'estate scorsa in Trentino ho trovato in un bosco un sacco di questi funghi. Li ho portati a casa ma, non trovando nessuno in grado di riconoscerli, li ho buttati. Qualcuno sa dirmi di che specie si tratta e se sono commestibili?
Grazie, Chicco
Allegati
funghi2007.JPG
Fungo sconosciuto
funghi2007.JPG (109.44 KiB) Osservato 1601 volte

Re: Che fungo è?

29/05/2008, 23:05

Premetto che l'identificazione di un fungo in foto è molto difficile. Secondo me si dovrebbe trattare di Armillaria mellea o di specie affine, fungo noto comunemente come chiodino o famigliola buona.
E' un buon commestibile, anche se da adulto è consigliabile usare solo il cappello perchè il gambo è duro e fibroso. E' un fungo parassita-saprofita che cresce in famiglie alla base di tronchi o ceppaie.
http://www.agraria.org/funghi/armillariellamellea.htm
Ciao, Marco

Re: Che fungo è?

03/06/2008, 22:08

Concordo con marco si dovrebbe trattare armillaria mellea per spere la specie o dal vivo oppure potresti dirmi su quale pianta l' hai trovata cosi mi posso orientare meglio in genere sono preferiti gli esemplari più piccoli perchè più teneri e in genere anche più digeribili
ciao Marco

Re: Che fungo è?

04/06/2008, 22:54

Ciao a tutti,

concordo con Marco e Marco 84 per :

Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zwickau): 134 (1871) .

Un saluto da Gentile Sergio .
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