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Riconoscimento specie, ricerca e coltivazione dei funghi
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Che fungo è?

13/05/2022, 14:46

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È spuntato sul mio prato e sembrerebbe un prataiolo ma non ne sono sicuro.
Qualcuno può riconoscerlo dalle foto?
Grazie.

Re: Che fungo è?

13/05/2022, 15:08

pare una psalliota hortensis comunemente chiamato prataiolo dalle mie parti.

Re: Che fungo è?

13/05/2022, 20:10

Grazie mhan... domani ne farò un sugo per la pastasciutta.
Di qualcosa bisogna pur morire... :lol:
Ciao.

Re: Che fungo è?

13/05/2022, 20:32

ho detto che mi pare , non ho certezze.
sono al corrente che alcuni prataioli possono essere tossici.
non mi assumo responsabilità ,inoltre sarebbe anche scarso come qualità.
attendi RUBESCENS OPPURE RAUL.

Re: Che fungo è?

14/05/2022, 7:26

comunque sembra un esemplare piuttosto vecchio, non rischiare, non ne vale la pena.

Re: Che fungo è?

14/05/2022, 9:28

Ok, lascerò perdere anche perché mia moglie e ancora ossessionata dalla radioattività concentrata nei funghi in seguito al disastro di Chernobyl :roll:
Comunqe dai testi e da ricerca sul web unita al periodo e al luogo di crescita parrebbe proprio il prataiolo (che considerano edule ottimo). Ne spuntano tanti nel prato all'inglese in questa stagione e vorrei provare a cucinarli qualche volta.
Ciao

Re: Che fungo è?

14/05/2022, 9:33

potrebbe essere confuso con la specie tossica come dicevo nella risposta precedente.
https://www.agraria.org/funghi/psalliotaxanthoderma.htm

Re: Che fungo è?

15/05/2022, 20:03

E' presumibile che sia un Agaricus campestris, il tono del colore gambo sembra un poco falsato dalla sporata-lamelle e la seconda foto è nettamente di colorazione diversa della prima, un poco ingiallita tendente a color crema. in futuro per fotografare funghi ,meglio metterli in ambiente con meno sole e fotografare in macro.
le lamelle non sono nitide, e se raccolto fresco.... in caso di Agarici tagliare a metà, fare la sezione ed una foto alla carne del cambo intero e poi una seconda foto trascorsi 5 minuti.
Ciao

Re: Che fungo è?

16/05/2022, 22:00

Grazie rube, farò così se capiterà ancora.
Ciao.
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