..per il primo ho seri dubbi, il secondo lo darei per porcino...

entrambi dopo il taglio hanno preso subito colorazione bluastra....

ciao ora non ricordo come si chiamano ma sono un tipo di porcino tossico sopratuto se hanno preso colorazzione blu
ciao luca

Potrebbero essere Boletus erythropus:

http://www.agraria.org/funghi/boletuserythropus.htm

o forse più probabilmente Boletus luridis:

http://www.agraria.org/funghi/boletusluridus.htm

dipende dove li hai trovati.
Luke

luke, i miei non assomigliano a quelli dei link. quelli li ho già visti nel bosco e sono abbastanza riconoscibili, ma i miei mi sembrano proprio diversi.
lì ho trovati tra castagni e betulle dietro casa

noi li chiamiamo ""castagnit"" e ne mangiamo a chili, e sono buonissimi, specialmente se la spugna sottostante il cappelo è di color panna, giallina, verdina, segnale di fungo fresco ed i tuboli sono cortissimi, col passare dei giorni diventano più lunghi e di colore più scuro sino ad essere molicci, a questo punto si elimina la spugna e la polpa se è ancora soda si può consumare tranquillamente.

ciao

P.S. non puoi farli vedere a qualche fungaiolo della zona

Si', in effetti la forma è diversa e sembrano più scuri.

Potresti rivolgerti anche al servizio pubblico dell'ASL specifico per il riconoscimento dei funghi; da me si chiama Ispettorato Micologico.
Luke

farò così .... ma è normale che diventino blu dopo il taglio?

quelli lì ho accantonati (ma li mangerò!), mi rimane un bel misto di mazze di tamburo e crave

comunque un'annata davvero misera da noi

eureka, si chiamano boletus badius.
e come conferma manto si mangiano

non sono propriamente dei badius, sono un altro tipo, è normalissimo che al tocco ed al taglio diventino blù, dovrei spulciare tra i miei libri e scoprire il nome, ma il libro specifico dei boletus non riesco a trovarlo, devo averlo prestato e...............

ciao