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Autore |
Messaggio |
mado
Sez. Funghi
Iscritto il: 24/10/2009, 20:36 Messaggi: 213 Località: pavia
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confermo Xerocomus Badius
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21/10/2010, 15:49 |
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yuvan
Iscritto il: 10/03/2009, 16:14 Messaggi: 674 Località: Borgiallo (To)
Formazione: imparata
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21/10/2010, 18:57 |
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mado
Sez. Funghi
Iscritto il: 24/10/2009, 20:36 Messaggi: 213 Località: pavia
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ciao Yuvan, mi spiace contraddire Mantovano46 ma questi sono Boletus (o Xerocomus che dir si voglia) Badius, e lo è anche quello nella foto del post di Mauretto in "natura mediterraneo" che hai linkato...i funghi comunque, se non li si conosce è sempre bene portarli all'ispettorato micologico della tua città per farli controllare e quindi mangiare in tutta sicurezza. per quanto riguarda il "boleto baio" è un fungo che si trova solitamente in autunno soprattutto ottobre-novembre, abbastanza ubiquitario, dall'abete rosso al pino, dal castagno alla quercia. in italia è diffuso il pensiero che se un boleto vira al blu al taglio, esso non è commestibile. è un grosso errore invece, poichè oltre a boleti più o meno velenosi, ve ne sono altri molto buoni in cucina pur virando al blu. un esempio il Boletus Erythropus, Boletus Luridus, e anche il Boletus Badius. saluti, Mado
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22/10/2010, 21:20 |
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mantovano46
Iscritto il: 14/06/2009, 10:45 Messaggi: 4968 Località: colline lago maggiore (novara)
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se mado dice che è un badius e badius sia, nulla da ridire io sono una nullità rispetto alla sua conoscenza.
ciao
_________________ LA DONNA MAGRA PIACE ALL' UOMO SENZA .....DENTI!!!
LA TEORIA NON HA MAI PRODOTTO NULLA, LA PRATICA TUTTO (ivano il mantovano)
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22/10/2010, 23:29 |
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Camomilla
Iscritto il: 12/05/2010, 20:58 Messaggi: 599 Località: Leggiuno (varese)
Formazione: Ragioniere
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confermo, da me se ne pigliano a gerle!!!!!!!!
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24/10/2010, 20:34 |
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mazzoccorosanna
Iscritto il: 20/06/2010, 12:33 Messaggi: 48
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Noi li chiamiamo alberelli, (veneto) si trovano di solito sotto le betulle, possono essere del colore di quelli che hai raccolto oppure con il cappello rosso. Sono i fratelli minori del porcini.
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26/10/2010, 14:50 |
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mado
Sez. Funghi
Iscritto il: 24/10/2009, 20:36 Messaggi: 213 Località: pavia
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mazzoccorosanna ha scritto: Noi li chiamiamo alberelli, (veneto) si trovano di solito sotto le betulle, possono essere del colore di quelli che hai raccolto oppure con il cappello rosso. Sono i fratelli minori del porcini. no ti confondi con i Leccini, quelli che hanno i puntini neri sul gambo...questi sono altri ancora
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26/10/2010, 15:05 |
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