Ciao, allora:

1) quelli nelle prime foto di colore bianco dovrebbero essere Lactarius (anche se si capisce poco) della sezione piperites, cappello bianco e lattice bianco pepato all'assaggio

2) Russula sp.

grazie mado
quindi vuoi dirmi che nel 2 come russula è il verdone?

stamani ho raccolto questi che mi sembrano russule virescens , i verdoni.
Mi confermi?

Non mi sembrerebbe virescent ,dalla colorazione mi sembra una cyanoxanta ,dalla foto si nota addirittura diverse colorazioni , osserva in quelle più scure diciamo sul bordo' se sfregando sulle lamelle queste si frantumano facilmente quella in verde può essere una cyanoxanta varietà pelterau ' o addirittura un olivacea commestibile dopo lunga sbollentatura ed eliminando l'acqua di cottura

concordo con andromeda di certo commestibili e anche molto buoni

grazie!!

stamani ho trovato questi galletti, mi dicono che sono commestibili.
Sono questi vero?

Ah allora li conosci quelli buoni ! Cantharellus cibarius a mio avviso più prelibato del porcino ,peccato però che quando li vado a pulire mi fa diventare matto vedi poi se al momento della raccolta ci lasci un po' di terra

Grazie Andromeda per avermi risposto
Li ho lavati in acqua corrente e sbollentati 2 minuti. Dopodichè li ho congelati.
Addirittura più prelibato del porcino!!!! E' una fortuna averli trovati allora.
Era pieno!!!