un saluto a tutti gli appassionati,in considerazione che ormai la stagione è iniziata,l'inverno è stato giusto,le piogge non mancano,il caldo nemmeno vorrei sapere se avete già cominciato a fare bottino, in considerazione della ns, categoria che assomiglia molto a quella dei pescatori mi raccomando che l'anguilla non sia un anaconda spero di essermi spiegato....

un profumato saluto a tutti

Io ho trovato qualche porcino e russula vicino a Pomino (Rufina - prov di Firenze) in maggio.
Oggi ho saputo che un collega ha trovato 50 porcini in provincia di Siena.
Tra pochi giorni vado a casa mia in montagna (Pinzolo Trentino) e spero di trovare qualcosa.
Ciao,
Marco

buona caccia e occhio all'anguilla

Buona quella dell'anguilla
Se ne trovo metto le foto.
Buona caccia,
Marco

Aspetta e spera...

perchè!! qui in zona qulcosa si trova, non non molto ma finferli, porcinelli e badius con qualche porcino si sono trovati. ciao

proprio ieri pomerggio, lungo (all'interno) della recinzione del terreno, ho trovato un porcino con la capa grande come un piatto da dolce.... intorno un sacco di rossole e due mazze di tamburo... e non cercavo funghi...
qui intorno c'è pieno di fungaioli..
a proposito, il porcino non ha profumo, dipende dal clima, vero?
bea

ciao e buona domenica, il porcino il profumo lo esalta quando è essiccato, buone le mazze di tamburo impanate, per fortuna non andavi a funghi, senno....... bea guarda che l'attività della ricerca dei funghi in certi posti consente a molte persone di incrementare il reddito in modo consistente,non sò se da te vene siano molti io ricordo che dalle parti di scarperia nel mugello se ne trovavano parecchi. ciao

Ultime dal Trentino: per ora di funghi nemmeno l'ombra.
Ciao,
Marco

zona sfigata !!!! spero che ci sia qualcosa d'altro specialmente oggi a tavola nel piatto. io sono già 2 ore che stò cucinando abbiamo ospiti francesi ti pare che possa fare brutta figura