Quello dei funghi spontanei è un mercato stagionale e locale, che risente moltissimo dell'abbondanza o meno di funghi. Parallelo è il mercato dei funghi di importazione, specie dall'est Europa.
Marco ha scritto:Quello dei funghi spontanei è un mercato stagionale e locale, che risente moltissimo dell'abbondanza o meno di funghi. Parallelo è il mercato dei funghi di importazione, specie dall'est Europa.
Quelli del est facciamoli mangiare agli altri...perchè ovviamente sono migliori dai nostri!!!!
Gigi vedo che posti la stessa domanda in molte discussioni.. Per il prezzo sei tu che devi andare nei mercati della tua zona (nord) e vedere, magari chiedere e cercare di scoprire a che prezzo vanno di solito i funghi , che poi li stessi variano (come in tutti i mercati all'ingrosso) in base ai periodi alle stagioni e tante altre cose tipo sotto le feste... la tua domanda è molto generica.. devi andare di persona e verificare, se non hai la possibilità vedi nelle frutta e verdura o chiedi a chi entra nei mercati i prezzi che ti interessano...