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Riconoscimento specie, ricerca e coltivazione dei funghi
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Calocybe gambosa - Prugnolo o Fungo de la saeta

28/01/2010, 22:05

Calocybe gambosa (Fr.) Donk
Sinonimo: Tricholoma georgii (Clus. ex Fr.) Quél.
Nome volgare: Fungo de la saeta - Fungo di S. Giorgio - Maggiolino - Prugnolo

E' tra i primi funghi che compaiono in primavera. Molto profumato e saporito.
Io lo mangio ma purtroppo non mi è mai capitato di trovarlo, e voi?
Ciao,
Marco
Allegati
calocybe gambosa prugnolo 1.JPG

Re: Calocybe gambosa - Prugnolo o Fungo de la saeta

28/01/2010, 22:06

Qui c'è la scheda del Calocybe gambosa:
http://www.agraria.org/funghi/tricholomageorgii.htm

Re: Calocybe gambosa - Prugnolo o Fungo de la saeta

28/01/2010, 23:28

non ne ho mai visto uno anche perchè non vado a funghi in primavera.

ciao

Re: Calocybe gambosa - Prugnolo o Fungo de la saeta

01/02/2010, 19:38

qui da noi gli dedichiamo addirittura una sagra:
http://www.sagradelprugnolo.org/la_sagra.aspx

Re: Calocybe gambosa - Prugnolo o Fungo de la saeta

28/02/2010, 15:52

Marco ha scritto:Calocybe gambosa (Fr.) Donk
Sinonimo: Tricholoma georgii (Clus. ex Fr.) Quél.
Nome volgare: Fungo de la saeta - Fungo di S. Giorgio - Maggiolino - Prugnolo

E' tra i primi funghi che compaiono in primavera. Molto profumato e saporito.
Io lo mangio ma purtroppo non mi è mai capitato di trovarlo, e voi?
Ciao,
Marco

in trentino è comune....però non sopra i 1000 m....pensa che lo trovo sia a Baselga di pinè che a vicino trento....basta avere tempo eheheh :) Mado

Re: Calocybe gambosa - Prugnolo o Fungo de la saeta

28/02/2010, 15:53

Purtroppo io non conosco i posti :(
Ciao,
Marco

Re: Calocybe gambosa - Prugnolo o Fungo de la saeta

28/02/2010, 15:58

Marco ha scritto:Purtroppo io non conosco i posti :(
Ciao,
Marco

se ti capita a fine aprile fai una passeggiata nei prati vicino a alberi da frutto e cespugli di biancospino :) in trentino è l'habitat ideale per quasi tutti i primaverili commestibili (morchelle,prugnoli,funghi del melo ecc.) , escluso il marzuolo :) Mado

Re: Calocybe gambosa - Prugnolo o Fungo de la saeta

28/02/2010, 16:03

Difficile che mi capiti in Trentino. A funghi ci vado nel mio comune e in quelli limitrofi... e le condizioni pedo-climatiche sono molto diverse dalla Valsugana.
Ciao,
Marco
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