per la raccolta va a gusti,regolati con quello che trovi al supermercato, i funghi vanno strappati ,facendo un po di rotazione,
togli anche quelli che non sono crescuti,e non dimenticare di pesarli ,balletta per balletta,lo riporti su di un foglio e alla volata successiva fai la somma ,è importante anche vedere la resa che si puo ottenere.
comunque belli,complimenti