riu ha scritto:salve raoul,potresti aiutarmi per quanto riguarda arrichire il substrato(paglia) per il pleurotus eryngii,io pastorizzo con un fusto da 200L per 3 ore a 70 gradi e con buoni risultati, e senza comparsa del tricoderma
Ciao lo sterilizzatore che usi/usate si tratta di un generatore di vapore fluente a bassa o alta pressione????
Oppure la fate semplicemente bollire acqua e paglia ????
Ho fatto molte prove mettendo vari quantitativi di spawn e fatto con grano e miglio,ho trovato che il miglio sia superiore al grano perche a molti piu punti di inoculo e arrichisce magiormente il substrato,e con 600 grammi di spawn dopo circa 15 giorni il substrato e completamente invaso dal micelio