Aiuto fungaioli esperti!
14/12/2015, 14:50
Salve a tutti, da un po di tempo a questa parte, raccolgo funghi cardoncelli e mi pongo questa domanda: come si raccolgono correttamente i funghi, senza incidere negativamente sulle crescite future?
C'è chi dice di estirparlo e lasciare gli scarti sul posto, c'è chi invece dice di tagliarlo e lasciare la parte inferiore del gambo nel terreno; chi credere?
C'è chi dice di estirparlo e lasciare gli scarti sul posto, c'è chi invece dice di tagliarlo e lasciare la parte inferiore del gambo nel terreno; chi credere?
Re: Aiuto fungaioli esperti!
14/12/2015, 17:51
Ciao,io li taglio lasciando il micelio nella terra,così mi è stato insegnato e così faccio sempre...
Re: Aiuto fungaioli esperti!
15/12/2015, 1:02
Sempre tagliati anch'io.
Re: Aiuto fungaioli esperti!
16/01/2016, 16:03
Sui funghi spontanei non so che dire, ma su quelli coltivati non ci sono dubbi: si estirpa tutto stando ben attenti a non lasciare residui di gambo sulle balle perché questi andranno a marcire con possibilità di compromettere la salute (e la produzione futura) degli altri funghi
Re: Aiuto fungaioli esperti!
16/01/2016, 17:26
I funghi nel bosco si raccolgono tenendo una mano in terra premendo un pò e con l' altra si prende il fungo dalla base e lo ri ruota delicatamente. Questa procedura permette di estarre il fungo intero per il riconoscimento certo e di non danneggiare il micelio. Mai raccogliere il fungo tagliandolo col coltello a meno che si sia dei super esperti. Il coltello serve per la pulizia del fungo dopo la raccolta
Per i funghi coltivati non so quale sia la tecnica
Per i funghi coltivati non so quale sia la tecnica
Re: Aiuto fungaioli esperti!
16/01/2016, 19:10
i funghi coltivati si estrirpano con una leggera torsione, e non tagliandoli col coltello, poikè i resti marcirebbero e sarebbero fonte di patogeni(moscerini,muffe ecc)
Re: Aiuto fungaioli esperti!
17/01/2016, 15:14
DolcelunaBio ha scritto:Sui funghi spontanei non so che dire, ma su quelli coltivati non ci sono dubbi: si estirpa tutto stando ben attenti a non lasciare residui di gambo sulle balle perché questi andranno a marcire con possibilità di compromettere la salute (e la produzione futura) degli altri funghi
Ciao leggo che hai un azienda che produce substrato...ma il micelio lo compri o lo coltivi tu? Saluti
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