taleggio di pecora : Formaggi ovini - 2

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tsunaseth

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Re: taleggio di pecora

12/05/2016, 18:04

Come per tutti i"taleggi" l'umidità è fondamentale, almeno l' 85%, eventualmente se non dovessi averne abbastanza, potresti chiudere le forme in un box di plastica.

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angelopietro

angelopietro
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Re: taleggio di pecora

16/05/2016, 19:40

Volevo caricare la foto del pecorleggio, ma non riesco...

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