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Messaggio |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7664
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Non si scrivono i nomi delle marche...
e 2...
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 02/07/2017, 12:25 |
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roerino
Iscritto il: 14/06/2017, 17:23
Messaggi: 17
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tsunaseth ha scritto: Non si scrivono i nomi delle marche...
e 2... scusa...ero preso dal discorso...
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| 10/07/2017, 16:06 |
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NICO91
Iscritto il: 27/11/2015, 13:11
Messaggi: 671
Località: Canna (cs)
Formazione: tecnico della gestione aziendale
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Ciao
Vorrei fare la robiola con il mio latte di capra ma non posso controllare la temperatura
Va bene a temperatura ambiente ?
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| 30/06/2018, 10:23 |
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NICO91
Iscritto il: 27/11/2015, 13:11
Messaggi: 671
Località: Canna (cs)
Formazione: tecnico della gestione aziendale
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Buongiorno
Ho realizzato per la prima volta la robiola 100% latte caprino
Ho seguito la ricetta di questa discussione con delle difficoltà nel rilevare il ph
Domanda...
Se non si rispatta il ph indicato sia x aggiungere le gocce di caglio e sia per la messa nello stampo
Che differenza di prodotto ce,,?
Grazie
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| 14/07/2018, 12:07 |
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