 |
 |
 |
|
Pagina 1 di 1
|
[ 3 messaggi ] |
|
fermento mesofilo per formaggi caprini freschi
| Autore |
Messaggio |
|
esserino
Iscritto il: 01/03/2016, 10:59
Messaggi: 3
|
Buongiorno, secondo voi come fermento mesofilo per la realizzazione di formaggi caprini freschi può andar bene il lactobacillus acidophilus?
_________________
saro casaro
|
| 02/03/2016, 17:00 |
|
|
|
|
|
|
Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68654
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
|
_________________Segui Agraria.org anche su Facebook  e Twitter  ! Sei già iscritto all' Associazione di Agraria.org? 
|
| 26/03/2016, 17:07 |
|
|
|
tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7664
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
|
No, meglio lactococcus lactis e lactococcus lactis subsp. lactis.
lactobacillus acidophilus, va bene a fare lo yogurt
_________________
Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
|
| 06/05/2016, 21:40 |
|
|
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 3 messaggi ] |
|
Chi c’è in linea |
Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite |
|
Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati
|
|
|
|
