Ottimo, ricordati di tagliare anche orina la cagliata...
_________________ "Ancora una volta in lotta, nell'ultima battaglia che conti, di cui ho mai saputo, vivere e morire in questo giorno...vivere...e morire...in questo giorno…"
Quei ghirigori ce li hai perché aspetti troppo tempo a tagliare. Anche perché quando il latte coagula si ferma
_________________ Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda. (Gianni Brera)
(mi hanno consigliato di pastorizzarlo prima "74°C per 30 secondi" ma la prima volta ho tralasciato questo passaggio)
Troppo alta!! con un margine di errore del termometro di 1 o 2 gradi, e facile avere cagliate molto tenere, e poi si parla pure di capra!!
_________________ Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda. (Gianni Brera)
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