Io ti posso solo dire che ci sono aziende agricole specializzate nell'allevamento di selvaggina. Alcune sono iscritti anche nel database http://allevamenti.agraria.org Ciao, Marco
Località: Appennino toscoemiliano, ma originario d'Abruzzo
Formazione: Poca e fatta male, però sul campo...
Re: ke ne dite di un allevamento di selvaggina?
06/06/2011, 9:17
ciao. secondo me dipende dall'indirizzo dell'allevamento. alimentare commerciale o venatorio? a livello venatorio converrebbe orientarsi su specie di piccola mole, fagiani, quaglie, lepri ecc. noi viviamo dentro una enorme riserva di caccia e daini, caprioli, cervi, cinghiali sono talmente regolamentati che non so quanto andresti a guadagnare con la vendita per ripopolamento. secondo me venderesti pochi capi all'anno. sotto il punto di vista alimentare credo la situazione sia diversa. ciao michele(accio)
infatti il mio dovrebbe essere un allevamento alimentare,creando anke una piccola trattoria dove proporre i prodotti però nn sò se ci sno macelli specializzati e dv kiedere per le varie autorizzazzioni
“Allevamenti” di daini ne ho visti parecchi tra il Belgio e l’Olanda dove sembrano animali da cortile ma non credo che vengano tenuti solo per bellezza perché in molti casi ci sono più di dieci capi in un recinto neanche molto grande.
Formazione: Perito agrario, laurea in scienze e gestione delle risorse faunistico ambientali
Re: ke ne dite di un allevamento di selvaggina?
12/09/2013, 16:05
per fare un allevamento a scopo alimentare hai bisogno di spazi piuttosto ampi che ovviamente devono essere recintati, il costo per questa operazione sale però.
io ho dovuto fare il recinto alto 3 mt per il problema neve d'inverno. se non hai questo problema 2 mt ti bastano.. oltre alla superficie principalmente devi tenere conto del foraggio a disposizione.con 5 ettari in montagna carico tranquillamente 20 cervi con ottobre inizio a foaraggiare mettendo 2 rotoballe per tutto il mese e da novembre a fine marzo- metà aprile 1 roto alla settimana. circa 10 anni fa per recintare il tutto la rete mi costo quasi 14000 € , tieni presente altezza 3 mt e rete tipo parasassi a doppia torsione.
A scopo venatorio penso ci sia da escluderlo, mio cognato andava in Spagna e Romania come cacciatore appassionato, i costi sono minori che da noi, a livello alimentare mi sembra na buona idea, da sviluppare, ma una buona idea....