Ciao a tutti! potreste darmi i riferimenti normativi chiave per la commercializzazione delle chiocciole? In internet si trova davvero poco e in particolare avrei bisogno di sapere se esiste un regolamento o una norma che impone dei requisiti minimi per la vendita delle chiocciole, cioè: - durezza del guscio -dimensione della chiocciola - etc. Grazie mille