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Pulizia e sterilizzazione gusci
Autore |
Messaggio |
sale76
Iscritto il: 07/06/2011, 1:27 Messaggi: 29 Località: Latina
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Buonasera, qualcuno di voi lo fa? Serve qualche attrezzo particolare o solo acqua e pazienza? Sarei curioso di sapere se esiste un meccanismo/macchinario per farlo. Saluti
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19/01/2015, 20:15 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23 Messaggi: 68793 Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Ti riferisci ai gusci sterilizzati che si trovano in vendita?
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19/01/2015, 20:46 |
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sale76
Iscritto il: 07/06/2011, 1:27 Messaggi: 29 Località: Latina
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Si Marco, proprio a quelli.
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19/01/2015, 20:51 |
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lumacosio
Iscritto il: 05/02/2014, 22:35 Messaggi: 2804 Località: Żyznów (Polonia) Oleggio Castello (Novara)
Formazione: geometra sulla carta, agricolo nei fatti
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noi non lo facciamo ma qualcuno parlava di usare una lavapiatti industriale che lavora ad alte temperature, eventualmente asciugatrice e imballaggio sotto vuoto. se ritrovo l'articolo lo posto.
_________________ Non aver paura dei furbi , ma attento agli ignoranti.
Tutti crescono giocando coi trattori. I piu' fortunati non smettono mai
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20/01/2015, 0:08 |
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Udaca
Iscritto il: 05/11/2014, 13:12 Messaggi: 562 Località: Orte - Lazio
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Marco ha scritto: Ti riferisci ai gusci sterilizzati che si trovano in vendita? a che servono i gusci sterilizzati?
_________________ Chi semina, raccoglie!
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20/01/2015, 17:25 |
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sale76
Iscritto il: 07/06/2011, 1:27 Messaggi: 29 Località: Latina
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Ciao Udaca, da quello che ne so io di solito vengono usati come "recipienti" per preparare antipasti a base di lumaca. Vengono riempiti con patè di lumache e molte altre prelibatezze. Sembra che si facciano anche pagare caro, io online ho visto una confezione da 24 gusci a 8 euro. A quanto pare valgono più delle lumache.
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20/01/2015, 19:05 |
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sale76
Iscritto il: 07/06/2011, 1:27 Messaggi: 29 Località: Latina
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lumacosio ha scritto: noi non lo facciamo ma qualcuno parlava di usare una lavapiatti industriale che lavora ad alte temperature, eventualmente asciugatrice e imballaggio sotto vuoto. se ritrovo l'articolo lo posto. Grazie lumacosio per la tua solenne disponibilità, se ti dovesse capitare l'articolo sarei proprio curioso di buttarci un occhio. Saluti. PS: come sei messo a temperature in questi giorni?
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20/01/2015, 19:07 |
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lumacosio
Iscritto il: 05/02/2014, 22:35 Messaggi: 2804 Località: Żyznów (Polonia) Oleggio Castello (Novara)
Formazione: geometra sulla carta, agricolo nei fatti
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lascia perdere :+1 di minima e +6 di massima, fango dappertutto. 2 anni fa a fine gennaio c'erano -32, non si capisce piu' un tubo, da domenica dovrebbe tornare sui -10 di minima, da un giorno all'altro sbalzi da paura.
_________________ Non aver paura dei furbi , ma attento agli ignoranti.
Tutti crescono giocando coi trattori. I piu' fortunati non smettono mai
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20/01/2015, 22:13 |
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