Salve a tutti sono un ragazzo di 29 anni da qualche settimana mi è balenata l'idea di mettere su un allevamento di lumache ,complice il fatto che probabilmente non riuscirò mai a entrare nel mondo di lavoro per cui ho studiato (sono un tecnico di laboratorio biomedico laureato da un pò di anni).
Avrei un pò di domande di fare agli esperti del settore..
Quali sono le condizioni climatiche ideali per le lumache Heòix aspersa maxima e Aspersa muller?
Il clima di Udine con inverni freschi ma non troppo(raramente si va sotto lo zero di molti gradi) e autunni molto piovosi potrebbe essere un ostacolo o si sposerebbero bene con questi animali?se sì quale tra queste due specie potrebbe trarne maggiore beneficio?
Ho un terreno di 8000 mq ma è staccato dalla rete idrica lontana un 100-200 m ...quanto costerebbe scavarsi un pozzo ?se decidessi di portarmi l'acqua appoggiandomi alla rete idrica i costi sarebbero esorbitanti a livello di consumo giornaliero-mensile?
domanda importantissima:qual'è il primo step che devo verificare per vagliare la compatibilità del terreno ?fargli fare un analisi?
Esiste un'azienda grande del Nord Est che possa essere visitata per farsi un idea?
Ringrazio a tutti della pazienza e della disponibilità Max

Il pozzo costa in base a quanto devi scavare..
Vedi i pozzi li attorno quanto sono alti ..

Ciao fallenrain. Benvenuto a bordo!

Udina va bene come clima secondo me per entambe le specie. La maxima potrebbe avvantaggiarsi un po' di piu' del clima fresco, ma siamo li', udine mica e' in Siberia....
Se piove tanto e il terreno e' poco drenante io adotterei i recinti leggermente baulati, a schiena d'asino, cosi' eviti ristagni d'acqua.
I parametri del terreno sono importanti: decidono quanta acqua dovrai dare, se devi integrare in calcio con dosi alte o meno, l'acidita' pure non e' da sottovalutare, la presenza di inquinanti...
Per la azienda ti conviene sentire o madonita o cherasco o entrambi, In base a come vorrai lavorare, a quanto tempo e denaro ci vorrai/potrai investire, ecc. ecc.

Di pozzi in zona non ne ho visti molto onestamente ..il che mi da un pò da pensare...forse è dovuto al fatto che qua piove regolarmente
ciao Mastino,secondo te si potrebbe tentare di fare anche un allacciamento idrico alla rete comunale oppure l'acqua necessaria farebbe levitare i costi di produzione alle stelle?

seconda domanda :l'azienda potrebbe essere fatta andare avanti da una persona inizialmente?
Punto molto importante: prima di cominciare a impostare i lavori sarebbe indispensabile che parlassi /visitassi qualche azienda..anche perchè qua con i tempi che corrono bisogna ragionarci molto bene prima di impostare un'attività.

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Ti consiglio non solo di visitare aziende per renderti conto del carico di lavoro, ma di cercarne diverse allo scopo di studiare i sistemi adottati. Sfortunatamente non conosco allevatori nelle tue zone, ma penso che Cherasco o i Madoniti possano indicarti qualcuno. Prova a contattare anche i veterinari dell`asl, potrebbero indirizzarti verto aziende nelle vicinanze.

si, se usi il metodo italiano e hai molto tempo da dedicarci.

per quanto riguarda il discorso acqua..quanta acqua servirebbe giornalmente?visto che comunque i costi di un pozzo da quel che ho potuto vedere sono molto alti(penso che con meno di 10000 euro non te la cavi)potrei usare l'acqua comunale oppure è un pò una pazzia?

darti un numero ti direi una fesseria..
dipende dalla piovosita', dalla natura del terreno, dal metodo che usi anche (i sistemi al chiuso presuppongono lavaggi che si aggiungono alle irrigazioni)..
Non so cosa costi l'acqua di rete per uso agricolo, devi informarti presso l'ente gestore della rete e farti 2 conti.
considera oltre al pozzo anche l'impianto di erogazione, perche' non credo che un pozzo senza vasca di accumulo riesca a stare dietro a 8000 metri di allevamento in caso di siccita' e ovviamente devi essere operativo prima del secco, non correre dopo...

ciao, allevo lumache ormai da 14 anni e grazie all'esperienza che ormai ho ti posso dire che :
La lumaca che è meglio allevare è la helix aspersa muller,perche' è una lumaca che puoi vendere ovunque in Italia,mentre la maxima ha un mercato molto limitato.
Per quanto riguarda il clima se l'inverno il terreno si gela anche in profondita' dove si nascondono le lumache rischi che ti muoiono in questo caso devi coprire con un telo tnt,ma anche questo non va' meso a caso altrimenti rischi che le chiocciole ti muoiono.
Per fare un pozzo profondo 150 metri io nel 2000 ho speso 4000 euro+la pompa, annaffiare con la rete idrica credo che non te lo lascino fare.
Riguardo al terreno non ci sono particolari controindicazioni,il terreno non deve essere troppo acido e la cosa importante è che non si allaghi e che dreni l'acqua,altrimenti le chiocciole affogherebbero, normalmente quasi tutti i terreni sono adatti.
Per gestire un allevamento di 8000 mq non ci riusciresti da solo,i lavori da fare sono tantissimi e se li trascuri fai presto a giocarti un anno di produzione,le chiocciole per arrivare al momento della raccolta impiegano circa 1 anno e di lavoro dietro ce nè molto,quello dell'alimentazione da quando nascono le piccoline deve essere un lavoro continuo e certosino altrimenti la produzione sara' molto scarsa.

Ciao Helix.
Scusa la curiosità, ma che tipo di sistema di allevamento hai adottato?