Salve,
vorrei togliermi un dubbio su quale sia la procedura corretta per mantenere le chiocciole i giorni precedenti alla vendita. Mi spiego meglio. Ho acquistato un sacchetto di chiocciole da un allevatore, ma prima di sabato non le posso consegnare. Inizialmente le ho messe in un locale asciutto (magazzino non riscaldato) ma nella giornata ho notato che molte si stavano svegliando. Allora le ho messe in frigo a 5 gradi ma la cosa fra le due e' peggiorata, anzi,il sacchetto si è inumidito. Purtroppo per ora non ho la cella frigo e vorrei essere sicuro di come devo comportarmi. Per asciugarle possono dare un ventilatore?
In frigo le posso tenere?
Grazie anticipatamente

Comprati un igrostato-termometro-orologio digitale,quello da 5-6 euro che trovi nelle ferramente ecc
Lo posizioni dove vuoi mettere le lumache e in qualche minuto conosci temperatura-umidità
Nel frigo ci avevo provato anche io ma nel modo come funziona lo tiene troppo umido...se poi c'è dentro dell'altro..verdura ecc non ne parliamo

Che percentuale di umidità ci deve essere? E, nel frigo dici che non si opercolano?

Da quello che avevo letto sicuramente umiditá costante attorno ai 65%.
Per il frigo devi provare se è troppo umido...
peró vediamo se interviene qualcuno che ne sa di +...

in frigo non va bene,, troppo umido e troppo poco ricambio d'aria..

meglio tenerle di fuori in un posto coperto. Prima di consegnarle controlli se ci sono morte.

Temperatura ambiente e ventilatore puntato direttamente