Ciao e benvenuta in questa sezione, provero` a rispondere ai tuoi quesiti ma dovresti specificare la specie delle chiocciole che vorresti allevare
Puoi considerare attorno alle 15 chiocciole a mq in base alla specie ed in genere i recinti standard sono da 180-200mq.
Ad oggi non ci sono sistemi certi per allevare la "lumaca con la panna" (Helix aperta), si raccoglie in natura e la si "ingrassa" in recinti appositi aspettando che si interri. Valuta bene quale specie allevare in base al mercato sul quale vorresti proporti perche` se hai intenzione di servire qualche negozio/ristorante di zona ti devi assicurare di soddisfare le loro richieste; se invece vuoi assicurarti il ritiro dai grossisti devi sottostare alle loro direttive.
La rete dei singoli recinti e` interrata 4 dita circa, si possono usare reti a una o due balze create apposta per questa tipologia di allevamento; la barriera perimetrale viene interrata anche a 50cm e lo scopo non e` tanto quello di impedire le fughe quanto di difendere il tuo allemento dai pericoli esterni (topi, talpe, stafilini, arionidi...). La tipologia di barriera va considerata in base alla zona in cui sorgera` l`allevamento e si va dalla lamiera a una semplice rete ombreggiante, io trovo comoda la lamiera e per impedire la fuga o l`ingresso degli arionidi ho trovato efficace la mistura di grasso e sale spalmata in cima ... scelte
Come mai se hai a disposizione 7000mq vuoi inserire solo un numero cosi` basso di fattitrici (copriresti circa 3 o 4 recinti standard)? 4 recinti non ti assicurano un reddito e ti danno solo un`idea indicativa sull`allevamento delle chiocciole.
L`alimentazione e` un argomento controverso, tieni conto che ci sono molte scuole di pensiero.
Il terreno deve essere sempre umido e l`impianto di irrigazione viene avviato alla sera.
In base alla scuola di pensiero il periodo di accrescimento varia da 4/5 mesi a 12 mesi di vita attiva (il mangime accellera lo sviluppo).
Quali sono le effettive temperature invernali nella tua zona?
PS difficile che le chiocciole scappino quando scavano ... la fuga puo` avvenire in qualsiasi momento della loro vita "corritrici" ma quando si interrano sono tranquille!!