07/12/2014, 3:40
07/12/2014, 7:56
07/12/2014, 8:16
07/12/2014, 8:25
gianloco ha scritto:Visto che ho a disposizione questo mezzo ettaro di terreno fornito già da corrente e pozzo d'acqua e un piccolo locale/box al piano terra della villetta da poter utilizzare come locale per ricovero attrezzi e magari per la spurgatura delle lumache:
1) Posso realizzare un'azienda agricola per allevamento di lumache che legittimamente non ha alcun tipo di struttura o laboratorio speciale(in quanto inizialmente non prevedo lavorazione del prodotto raccolto ma solo rivendita diretta a grossisti che poi si occuperanno anche del relativo stoccaggio)? Non vedo problemi
2) E' possibile creare un'azienda dove io raccolgo le lumache allevate, le lascio spurgare, e le rivendo ai grossisti direttamente diciamo così sfuse senza dover confezionare in sacche il prodotto e addirittura doverlo etichettare? Te lo sconsiglio , ai grossisti le puoi vendere impachettate nella rete (quanti Kg per sacchetto si concorda con il grossista) e l`etichetta puo` essere un semplice documento che accompagni alla fattura e che dichiara la provenienza delle lumache, data di impachettamento ..., ma al riguardo ti conviene sentire i veterinari e decidere con loro sull documentazione da allegare
3) Visto che a fine raccolta dovrei conservarmi parte del raccolto da utilizzare come riproduttori per il successivo ciclo, la conservazione per quei 4 mesi circa come/dove potrei effettuarla nel mio caso? La conservazione puo` essere anche fatta nel box, se questo ti assicura un locale in cui puoi controllare almeno l`umidita` e una temperatura relativamente costante (meglio se fresco), poi si dovrebbe andare nello specifico per capire se la soluzione puo` realmente essere valida o no. Attenzione andrebbe posta al pericolo topi e mosche/cagnotti.
Ho sbirciato un po sul forum ma solo in merito a questi quesiti mi si sono creati un po di dubbi... spero qualche buon cuore magari già operante nel settore riesca delucidarmi... vorrei partire con questo progetto in prova ma ho paura che da aver calcolato i costi per la realizzazione impianto e qualche spesa accessoria, fino alla fine se escono sorprese o laboratori obbligatori mi ci ritrovo con investimenti da raddoppiare...
Grazie in anticipo
07/12/2014, 12:48
07/12/2014, 13:36
08/12/2014, 6:05
08/12/2014, 11:36
08/12/2014, 13:16
08/12/2014, 14:01
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.