Elicicoltura, come avviare , cosa serve e info base!

Salve sono Piero dalla provincia di Taranto, vorrei metter sù un allevamento di lumache, qui da noi la specie maggiormente diffusa e consumata è la helix aperta detta "patedda". Dispongo di attrezzatura agricola, reti pali paletti ecc. in quanto agricoltori da sempre. Il terreno sul quale vorrei realizzare l'impianto è di circa un ettaro con disponibilità illimitata di acqua ma la terra è bianca e argillosa, sarebbe un problema questo tipo di terra? Comunque io spessissimo ho trovato queste lumache nel mio terreno forse perchè coltivato a orto? Ho letto che prima di ogni ciclo bisogna trattare il terreno contro le limacce, ma questo non potrebbe arrecare danni alle lumache che andremo a immettere? Cmq negli hanni scorsi abbiamo trattato il terreno in questo modo perche le limacce ci distruggevano l'orto. Vorrei partire con circa 5000 mq per fare una prova, vorrei sapere dove posso acquistare le riproduttrici di questa razza e quanto spenderei per 5000 mq? Chi alleva lumache in zona va a cercarle direttamente nei campi di carciofi. Sono in tempo per partire quest'anno? Grazie in anticipo per le risposte.

Pedro83 ha scritto:Salve sono Piero dalla provincia di Taranto, vorrei metter sù un allevamento di lumache, qui da noi la specie maggiormente diffusa e consumata è la helix aperta detta "patedda". Dispongo di attrezzatura agricola, reti pali paletti ecc. in quanto agricoltori da sempre. Il terreno sul quale vorrei realizzare l'impianto è di circa un ettaro con disponibilità illimitata di acqua ma la terra è bianca e argillosa, sarebbe un problema questo tipo di terra? Comunque io spessissimo ho trovato queste lumache nel mio terreno forse perchè coltivato a orto? Ho letto che prima di ogni ciclo bisogna trattare il terreno contro le limacce, ma questo non potrebbe arrecare danni alle lumache che andremo a immettere? Cmq negli hanni scorsi abbiamo trattato il terreno in questo modo perche le limacce ci distruggevano l'orto. Vorrei partire con circa 5000 mq per fare una prova, vorrei sapere dove posso acquistare le riproduttrici di questa razza e quanto spenderei per 5000 mq? Chi alleva lumache in zona va a cercarle direttamente nei campi di carciofi. Sono in tempo per partire quest'anno? Grazie in anticipo per le risposte.

ciao piero! anche io mi sto interessando da poco all'elicicoltura! per quello che ne so, le chiocciole riproduttrici devono essere circa 15 al metro quadro. dunque per 5000 metri ti servono 75.000 chiocciole che ti vengono a costare circa 10-12.000 euro! ciao e buona fortuna!

ZAPPALAND

Ciao Piero!

Benvenuto tra noi lumacari..

Noi ci occupiamo della progettazione, consulenza e fornitura di tutto quello che serve per la realizzazione di nuovi allevamenti quindi per qualsiasi cosa no esitare a chiedere

Come fatto con zappaland, ti consiglio di leggere il nostro articolo sulla rivista di agraria: http://www.rivistadiagraria.org/riviste ... cat_id=149

Troverai alcune info utili, ma se dovessi avere altri dubbi, chiedi pure..

Per i costi, contattami e studieremo insieme come progettarlo

Ciau!

Ps: Zappaland.. ti avevo scritto che si mettono 15 riproduttori al mq di recinto.. non di terreno..!! quindi su 5000 mq si devono prima progettare i recinti e poi calcolare il numero preciso ed il relativo costo..
Ciao

LaLumacaMadonita ha scritto:Ciao Piero!

Benvenuto tra noi lumacari..

Noi ci occupiamo della progettazione, consulenza e fornitura di tutto quello che serve per la realizzazione di nuovi allevamenti quindi per qualsiasi cosa no esitare a chiedere

Come fatto con zappaland, ti consiglio di leggere il nostro articolo sulla rivista di agraria: http://www.rivistadiagraria.org/riviste ... cat_id=149" target="_blank

Troverai alcune info utili, ma se dovessi avere altri dubbi, chiedi pure..

Per i costi, contattami e studieremo insieme come progettarlo

Ciau!

si , va bene... ovviamente uno fa i conti arrotondando per eccesso... grazie cmq per i consigli!
Ps: Zappaland.. ti avevo scritto che si mettono 15 riproduttori al mq di recinto.. non di terreno..!! quindi su 5000 mq si devono prima progettare i recinti e poi calcolare il numero preciso ed il relativo costo..
Ciao

Vorrei porvi una domanda.Io sono molto interessata all'allevamento delle chiocciole,attualmente ho 2 chiocciole che ho preso dall'orto quando erano piccole e le ho allevate adesso è più di un anno e sono cresciute.Volevo chiedere se le chiocciole che si trovano comunemente nell'orto o nel giardino sono diverse da quelle che si allevano per scopi alimentari.Io provengo dal centro Italia e mi sembra che le mie chiocciole non assomigliano molto alle foto che trovo su internet quindi non le riesco ad identificare anche perchè crescendo sono cambiate anche nella colorazione del guscio.
Forse sono un po' matta, ma ho imparato tante cose osservandole e sotto certi aspetti sono rimasta stupita!

Ciao a tutti mi chiamo Vincenzo e ho 22 anni.
Sarei molto interessato ad avviare un allevamento di lumache ma in internet non trovo niente per quanto riguarda i costi e le documentazioni. Possiedo 5 ha di terreno irriguo ( portata 8-10 lt/s), 2 trattori gommati e uno cingolato e tutti gli attrezzi per la lavorazione del terreno e vorrei sapere i costi per avviare un allevamento di 5000 mq. Distinti saluti

Ciao Ragazzi!

Rispondo a Sara:

Quasi tutte le chiocciole comuni sono commestibili, ma non avendo foto da poter vedere, non saprei proprio dirti..

Vincenzo:

Mandami una email e ti farò avere un file informativo sull'allevamento, sui costi e sulla gestione

Ciau!

Ciao, sono Fabio dalla provincia di Bologna! Sarei interessato anch'io a delle informazioni di base..
io ho una grande disponibilità di lumache "selvatiche" (cioè che già sono presenti allo stato naturale), potrei partire da quelle per avviare un allevamento?
E se non compro nulla e costruisco tutto l'impianto e relativa gestione da solo trovo chi mi compra le lumache? Esiste un consorzio o qualcosa di simile?
Grazie

Ciao Feb,

Per l'allevamento non è indicato usare lumache selvatiche perchè già vecchie e poco produttive, inoltre, se volessi venderci la tua produzione, le chiocciole devono provenire dal nostro allevamento proprio per garantire la nostra qualità frutto di anni di selezione dei riproduttori

ciao,ecco a voi un altro matto ho recintat 10mq di terren cn acqua disponib sempre.e vorrei buttare dentro delle lumake x uso casa.e possib?o si buttan in un certo periodo dell'anno? grazie. (scusate se ho dett e fatto una cavolata)