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Dubbi redditività 
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Mastino ha scritto:
Wild scusami o faccio fatica a capire o ti sei spiegato male..
Se le lumache le produci te a cosa puo servirti chi ti vende le lumache se non nell immissione iniziale?


ciao Mastino
secondo me è molto importante all'inizio avere qualcuno alle spalle che può fornirti lumache ad un prezzo da grossista e tu puoi cominciare a valutare i canali di vendita nella tua zona......esempio: prendi il mio caso, ad oggi ho solo terreno, acqua, e corrente elettrica, settimana prossima inizierò a lavorare il terreno e a recintare, a gennaio partita IVA e tutto il resto, capisci bene che prima di avere le mie lumache ce ne vuole, nel frattempo però posso sfruttare la possibilità di avere "lumache scontate :mrgreen: " da poter proporre ad eventuali futuri miei clienti, certo mica ci guadagno a comprare a 5 e rivendere a 5.5 o addirittura regalarle, ma per farsi conoscere all'inizio tocca soffrire un pò.......comunque ho già piazzato il primo ordine per una cena d'azienda da 100 persone....... :mrgreen: tutto a base di lumaca :D

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07/11/2014, 9:53
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sinceramente non concordo con la politica che stai per attuare, comunque ti faccio i miei piu granfi auguri affinche il tuo allevamento ti dia grandi soddisfazioni


07/11/2014, 10:10
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Udaca ha scritto:
Il diserbo del terreno a cosa serve principalmente? quali sono i problemi che dà se non viene fatto?


come dice Mastino ci sono diverse scuole di pensiero, in teoria il diserbo serve a garantire che la coltura seminata all'inizio germogli e cresca senza essere soffocata dalle infestanti, così da essere disponibile come alimento per un tempo maggiore,
chi non diserba quando le infestanti hanno preso il sopravvento integra l'alimentazione con frutta e verdura, magari coltivata in proprio oppure avvalendosi degli "scarti" dei mercati ortofrutticoli, lasciando che le infestanti agiscano solo come riparo per le chiocciole, esistono poi tecniche di diserbo naturale e non chimico, insomma....... tocca valutare, verificare, provare anche in base alle caratteristiche del terreno e della zona climatica.

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07/11/2014, 10:13
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Mastino ha scritto:
sinceramente non concordo con la politica che stai per attuare, comunque ti faccio i miei piu granfi auguri affinche il tuo allevamento ti dia grandi soddisfazioni

:D grazie mille

se posso chiedere, quali sono i tuoi dubbi a riguardo

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07/11/2014, 10:14
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wildernessman ha scritto:
chi non diserba quando le infestanti hanno preso il sopravvento integra l'alimentazione con frutta e verdura


Rischioso in ogni caso, le infestanti possono si creare un riparo per le lumache, ma dall`altra parte possono creare un ambiente negativo al loro accrescimento e ritardarlo notevolmente. Nei settori dei recinti dove hanno preso il sopravvento alcune infestanti abbiamo trovato un minor numero di lumache e di piccole dimensioni, un maggior numero di morte e una maggior quantita` di materiale vegetale in fermentazione. Personalmente stiamo facendo di tutto perche` non si crei la stessa situazione il prossimo anno, anche intervenendo manualmente .... il risultato migliore l`abbiamo avuto nei recinti dove per il 99% c`era alimento vegetale edibile (per le chiocciole) integrato con girasole tritato e poco mangime, poiche` l`integrazione e` sempre stata identica per tutti i 23 recinti l`elemento che ha fatto la differenza e` stato proprio la differente copertura vegetale.

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07/11/2014, 10:40
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Due punti su tutti
1 Se le vendi a 5/6euro al kg ti uccidi il mercato e uccidi il mercato degli altri, il prezzo è 10 euro al minimo 8..
se per un anno le metti a 6 come pretendi poi di venderle a 10? perche te le venderai a 10 le tue perche ti renderai conto che i costi e la fatica da supportare non ti permettono di venderle a 6

2 stesso discorso per chi te le vende è imppossibile che riesce a vendere le lumache a te al dettaglio a 5 euro , sicuramente sono lumache che non produce lui e che compra a mercati esteri, probabilmente africa, a prezzi stracciati, cio non toglie che siano buone uguali (con tutti i dubbi del caso) pero non e un prodotto controllato..
Se vuoi fare cosi fatti fatturare tutto, non si sa mai e per qualunque problema puoi testimoniare che il prodotto non era tuo da dell allevamento tal dei tali..

Sia ben choaro il mio scopo non è polemicizzare, sto soltando condividendo il mio pensiero, ognuno è libero di ppenaarla come vuole imho!


07/11/2014, 10:45
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lumacosia ha scritto:
wildernessman ha scritto:
chi non diserba quando le infestanti hanno preso il sopravvento integra l'alimentazione con frutta e verdura


Rischioso in ogni caso, le infestanti possono si creare un riparo per le lumache, ma dall`altra parte possono creare un ambiente negativo al loro accrescimento e ritardarlo notevolmente. Nei settori dei recinti dove hanno preso il sopravvento alcune infestanti abbiamo trovato un minor numero di lumache e di piccole dimensioni, un maggior numero di morte e una maggior quantita` di materiale vegetale in fermentazione. Personalmente stiamo facendo di tutto perche` non si crei la stessa situazione il prossimo anno, anche intervenendo manualmente .... il risultato migliore l`abbiamo avuto nei recinti dove per il 99% c`era alimento vegetale edibile (per le chiocciole) integrato con girasole tritato e poco mangime, poiche` l`integrazione e` sempre stata identica per tutti i 23 recinti l`elemento che ha fatto la differenza e` stato proprio la differente copertura vegetale.


Grazie lumacosia. se il problema dunque limità la produttività allora è un problema da non sottovalutare e da eliminare.

Non essendo esperto nel campo potresti gentilmente elencare i passaggi che vanno fatti (se non tutti almeno quelli principali), in che periodo e anche quanto costa farli? diciamo su una superficie di 2000mq.

Poniamo che a gennaio io mi ritrovo con un terreno precedentemente arato e fresato nel quale sono cresciute varie erbe più o meno infestanti. Se avessi a disposizione pochi soldi e mezzi come potrei limitare questo problema? Quanto ipotizzi potrebbe venirmi a costare? perchè a questo punto mi pare di aver capito che è importante per la produttività quindi è una cosa da fare assolutamente....grazie

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07/11/2014, 10:52
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dipende da come e' messo il terreno, cioe' da quanto e' forte l'infestazione e da quali specie..

Noi stiamo operando come ti ho detto prima. disseccamento totale prima di partire, meglio se si riesce a settembre dell'anno prima ed eventualmente se il clima lo consente ripetere a primavera una settimana prima di seminare.

cioe' a settembre ari profondo, erpichi, spiani e fai tutto pronto, intanto l'erba cresce e la stiri con un trattamento.
se il clima te lo consente a marzo fresi con il motocoltivatore i recinti e aspetti che spunti l'erbaccia residua, tratti e dopo 7-10 giorni semini e rastrelli senza fresare di nuovo (oppure se le infestanti non sono tanto invadenti fresi di nuovo e le rompi tutte, dipende da cosa hai nel terreno).
a settembre o ottobre del primo anno, dopo il raccolto, diserbi in base alle necessita', se hai ancora tanti problemi a tappeto, se no localizzato a macchia di leopardo dove vedi che serve.
dal secondo anno la sola falsa semina basta, con densita' degli ortaggi elevata, a tenere indietro la porcheria. almeno, cosi' abbiamo visto da noi..


poi ripeto, dipende da cosa hai dentro. io ho 3 recinti con la gramigna, piu' la fresi piu' la diffondi, non hai alternativa che contrastare chimicamente e aspettare che crepi tutta negli anni.




il glifosate costa sui 3-5 euro al litro e si usa attorno a 5 litri ettaro per 200 litri di acqua, basta far le proporzioni.. ;)

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07/11/2014, 11:46
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condivido il pensiero di Mastino.. considerato anche che qui nell'Est Europa prodotto sicuro di allevamento di qualita' buona o alta non costa meno di 3 euro franco partenza iva esclusa.


integro la risposta di Lumacosia dicendo che dove ci sono forti infestazioni di graminacee con poca foglia e' facile incorrere nell'estivazione o arrivare nella situazione per cui le chiocciole migrano verso recinti meglio vegetati facendo alzare la densitaa' al metro quadro generando problemi di sovraffollamento..

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Ultima modifica di lumacosio il 07/11/2014, 11:53, modificato 1 volta in totale.



07/11/2014, 11:50
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quindi non costa nulla in pratica....

leggo su una scheda tecnice però: Campi di impiego:Aree non destinate alle colture agrarie

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07/11/2014, 11:51
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