Dubbi redditività

Sara92 ha scritto: ho a disposizione circa un ettaro sopra Bellano (appunto a circa 700 m d'altezza)

Vicino a Premana? dove fanno coltelli che sono una bomba?

beh, sei dietro le montagne delle Grigne, se non sbaglio.. proprio caldo e stabile il tempo non e'...

se il reddito e' la somma di piu' attivita' valuta bene i calendari operativi delle varie attivita', per non avere troppe sovrapposizioni, altrimenti finisce che fai male tutto...

Ciao ti dico la mia espetienza dopo il primo anno da allevatore,
Abito nel centro italia( temperature miti)
ho fatto 5 recinti (meno di 2000 mq) ho speso circa 3000 euro complessive.
Ho immesso le fattrici con un mesetto di ritardo, ora mi ritrovo con molte chiocciole quasi bordate (che ormai finiranno il ciclo a primavera)
Ho immesso circa 100kg di fattrici ne ho raccolte 50 kg (circa 450 euro guadagnate)

Ho fatto svariati erroritra cui:
immissione tardiva delle fattrici.
Non ho disinfettato il terreno prima di seminare
Non ho disserbato il terreno subito dopo aver piantato la bieta (esistono dei disserbanti che tolgono tutto tranne la bieta evitando alle sterpaglie di crescere)
Non ho dato loro il mangime
Ho costruito male l allevamento (troppo spazio dal perimetro alle recinzioni con conseguenza che da pulire diventava troppo)
Non ho mantenuto pulito l allevamento come andrebbe fatto

Premetto che tutto questo per me ora è un secondo lavoro/hobbie

Morale della favola.. sto cercando un nuovo terreno da comprare piu consono e di almeno 5000 mq per fare un piccolo (si fa per dire 5000 mq sono quasi 20 recinti) allevamento assieme ad un mio socio anche lui con un lavoro, pensiamo in due di poterlo gestire e di poter arrotondare il nostro stipendio di circa 6/7000 euro l anno a persona, se va bene anche qualcosa di piu, ma ripeto, avendoci non troppo tempo a disposizione non pretendiamo molto.

Quest anno ci siamo limitati a andare ogni mattina all allevamento per raccogliere le lumache sulla recinzione perimetrale per evitare la fuga, per circa 5 mesi andare ogni sera ad annaffiare (il nostro allevamento e nei pressi di un fiume quindi è molto umido e gia a settembre innaffiare non serviva, complice anche l estate poco calda)
Una volta ogni 2 settimane circa manutenzione dell allevamento, per lo piu tagliare l erba, oltre questo ce il lavoro di raccolta,spurgatura, ogni tanto togliere le morte sia all allevamento sia in spurgatura, la vendita(contattare acquirenti, stargli appresso etc)

ce da fare ma ce anche molta soddisfazione almeno per me, se hai dubbi chiedi pure..

Ps: io al contrario penso che 400 euro per un corso siano evitabili, meglio informarsi dagli altri allevatori gratuitamente, sui.forum come questo e poi serve lavoro sul campo e iniziare a fare esperienza.

Per quanto riguarda le vendite io non ho fatto fatica a trovare gente che voleva le lumache e comunque se le vendi a 5 euro al kg me te le ricompro io

Finalmente qualcuno che non ha paura di ammettere i propri errori grazie Mastino!

Credo che avere un risultato al primo anno sia praticamente impossibile, ma almeno ci si rende conto se e` stata una scelta giusta oppure no

5000 mq ... alla faccia del piccolo allevamento ma sono proprio contenta che tu abbia deciso di proseguire

Decidere o meno di spendere dei soldi per dei corsi e` un fattore soggettivo, piuttosto non mi focalizzerei solo su una soluzione organizzativa ma studierei le diverse esperienze. Sfortunatamente pochi sono disposti ad ammettere le difficolta` che hanno affrontato ....

Mastino ha scritto:Per quanto riguarda le vendite io non ho fatto fatica a trovare gente che voleva le lumache e comunque se le vendi a 5 euro al kg me te le ricompro io

Se vuoi ci sono anche le nostre , quando finira` il lavoro (noioso) di cernita (ora ci stava bene lo smile che fa ZZZzzzzz)

wow, grazie a tutti per i vostri consigli!
onestamente non sarei molto propensa ad andare ad un corso ( 400 / 500 € per un giorno?! ) ma mi piacerebbe un sacco fare qualche visita anche se ho contattato qualcuno nella mia zona ma mi ha ignorata eclatantemente...

Vicino a Premana? dove fanno coltelli che sono una bomba?

beh, sei dietro le montagne delle Grigne, se non sbaglio.. proprio caldo e stabile il tempo non e'...

Lì vicino comunque si, il clima non è caldissimo, anzi, infatti stavo anche valutando l'ipotesi di mettere il TNT ma non saprei..

e Mastino, grazie mille per averci raccontato la tua esperienza!

Ma qualcuno che ha a che fare con la bava? Ho letto che ci sono pratiche alquanto cruente che portano alla morte nell'80% dei casi! Ma in caso si trovi in metodo non cruento che ti permette di raccogliere la bava e poi di rivendere le stesse ( possibile?) poi dove si vende la bava? Scusate ma su questo sono completamente ignorante, anche perchè su internet ho trovato poco niente

Salve a tutti sono un nuovo iscritto e mi sto informando bene per la creazione di un nuovo allevamento mi sono fatto un idea chiara di quello che mi aspetta Grazie alle vostre risposte immediate e chiare, ciò che mi viene da chiedervi è:
che tipo di materiale iniziale serve x l'allevamento?
quanto sono le spese annuali? (tenendo conto di un allevamento iniziale di 5000 mq gia pronto inteso chiavi in mano con innesto di chiocce ecc...). mi serve per rendermi conto dal ricavo lordo - spese annuali e - materiale iniziale acquistato .
infine le celle frigo quante ne dovrei acquistare tenendo conto dei 5000 mq??
Grazie a tutti anticipatamente a presto

Sara92 ha scritto:wow, grazie a tutti per i vostri consigli!
onestamente non sarei molto propensa ad andare ad un corso ( 400 / 500 € per un giorno?! ) ma mi piacerebbe un sacco fare qualche visita anche se ho contattato qualcuno nella mia zona ma mi ha ignorata eclatantemente...

eeehhhhh cara mia il know how, per dirla in stile multinational si paga, anche io ho contattato degli allevamenti in zona, ma neanche mi hanno calcolato...... figurati.... con tutte le menate che avranno da fare mica hanno tempo da dedicare a chi vuole fare le gite e riempirli di domande........
comunque anche io ero scettico sul corso e invece mi sono dovuto ricredere, molte cose te le chiarisci solo sul campo, vedendo e toccando con mano, poi, logicamente, l'esperienza diretta non ha confronto, per imparare ci devi sbattere il naso diceva mio nonno........

per il discorso bava ti posso dire che una buona percentuale viene importata dal Cile a costi moltooooo competitivi online avevo trovato anche il sito della ditta che la produce, ma adesso mi sfugge, bisogna valutare bene il discorso bava così come quello del caviale di lumaca, nel senso che probabilmente conviene vendere le lumache a chi produce bava e magari commercializzare i loro prodotti, ci guadagni 2 volte.........
io personalmente il tempo di stare a "grattare" le lumache non ce l'ho mica.......

Per ora credo che proverò a rompere le scatole a qualcuno per fare una visita all'allevamento. Non è che non mi fido sul fatto che siano competitivi i corsi e che ne valgano i soldi che costano....ma son pur sempre 400€ più il viaggio!
Preferisco, per ora, informarmi al meglio e iniziare con i miei 1000 mq e imparare poi dagli errori (che farò sicuramente!)

Ultima domanda, poi giuro che la smetto di rompere ( ...almeno per oggi ) :
dulcis in fundo, i finanziamenti statali? So che ci sono a disposizione i fondi regionali ed europei per agevolare i giovani e le donne e, ovviamente, gli agricoltori. Qualcuno è riuscito a percepirli? Magari quelli a fondo perduto?

Ci sono dei fondi europei ma varia da regione a regione, per la tua regione non saprei, ti consiglio di informarti presso la sede Coldiretti (o simili) che si occupa del tuo territorio.

giuseppe979 ha scritto:Salve a tutti sono un nuovo iscritto e mi sto informando bene per la creazione di un nuovo allevamento mi sono fatto un idea chiara di quello che mi aspetta Grazie alle vostre risposte immediate e chiare, ciò che mi viene da chiedervi è:
che tipo di materiale iniziale serve x l'allevamento?
quanto sono le spese annuali? (tenendo conto di un allevamento iniziale di 5000 mq gia pronto inteso chiavi in mano con innesto di chiocce ecc...). mi serve per rendermi conto dal ricavo lordo - spese annuali e - materiale iniziale acquistato .
infine le celle frigo quante ne dovrei acquistare tenendo conto dei 5000 mq??
Grazie a tutti anticipatamente a presto

La prima domanda e un po troppo vaga.. che vuoi sapere?
5000 mq sono circa 20 recinti per mantenerli servono fondamentalmente solo i semi, se vuoi usare il mangime supplementare aumenta la spesa, ha poi ogni anno sempre se vuoi usarlo il disserbo.. le spese variano molto in base a come vuoi impostare l allevamento

Le celle frigo bhe dipende quanto e grande una cella frigo .. se hai 5000 mq metti ti esce 1kg al mq sono 5000kg sono 50 sacche da 10 kgper me ti conviene adibire un locale apposta per la spurgatura che sia asciutto e fresco senza stare a sciupare altri soldi in elettricita

Un saluto a tutti voi, sono un nuovo iscritto ed anch'io sono interessato al mondo della lumaca. Detto questo vorrei far una domanda a Mastino, ovvero come hai fatto a spendere solo 3000 $ per un impianto di 2000 mq? I materiali son tanti da acquistare e operazioni da svolgere, si parte dall'Aratura, Fresatura, Concimazione, Rete Metallica, Reta antifuga, Rete esterna, Pali, Fattrici e si finisce con le Sementi. Grazie