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Conservazione Elici nel Post Spurgamento 
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Iscritto il: 13/01/2013, 0:37
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Buon giorno
Ritorno nel forum per sottoporvi una nuova domanda.
Una volta compiuto il periodo di spurgamento, come si conservano gli elici nel periodo che intercorre tra la conclusione della suddetta fase e la vendita vera e propria?.

Immagino che anche per voi, come per me, tutto dipenda dalla lunghezza del lasso temporale.

Grazie in anticipo per le vostre eventuali risposte e chiarimento al mio quesito.

Francesco


25/01/2013, 9:56
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Su spurgate e asciugate per bene possono essere conservate in un luogo asciutto, secco e con temperatura media di 23-24 gradi.
Altrimenti, per una conservazione più sicura, in cella frigo da 5-a 7 gradi.

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03/02/2013, 17:05
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Iscritto il: 13/01/2013, 0:37
Messaggi: 58
Località: Marsciano
Formazione: Agronomo
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Grazie mille.
Sicuramente la cella frigo offre maggiori garanzie in termini di salubrità e sicurezza del prodotto.
Tuttavia, se si adotta tale metodo di stoccaggio, è necessario allinearsi alle regole della "Catena del freddo"?.
Credo di no giusto?


05/02/2013, 15:56
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Iscritto il: 18/06/2010, 13:19
Messaggi: 792
Località: Campofelice di Roccella (Sicilia)
Formazione: Elicicoltore
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Assolutamente no.. siamo in positivo.. ;)

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05/02/2013, 17:25
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