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Re: Chiocciole nel mio giardino, sono commestibili?

06/11/2010, 19:19

:shock: :shock: :shock: :? :? :? da noi siamo già andati per tre mattine sotto zero, e la massima oggi è stata di 13 gradi :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: l' italia è lunga......

ciao

Re: Chiocciole nel mio giardino, sono commestibili?

07/11/2010, 18:01

ciao GiuseppeAlfredo
dalle nostre parti quel genere di lumache vengono chiamate lumaconi ma non sono molto aprezzate perchè un pò troppo durette, a me personalmente piacciono molto ma vanno sapute cucinare, altrimenti rischi di buttarle via. Per quanto riguarda l'ambiente dove vivono io se è in città non le mangerei rischiano di essere inquinate :cry: per gli oleandri è un altro discorso, ci si nascondono ma non li mangiano per cui anche se le trovi intorno a questi arbusti puoi tranquillamente raccoglierle, anche se questo non è il periodo ideale.

Caro Manto :!: goditi le tue nebbie del nord e non pensare a come ottenere una succulenta zuppa di lumache :o :lol: :lol: :lol: :lol:

Re: Chiocciole nel mio giardino, sono commestibili?

07/11/2010, 18:51

ciao miria, se oltre alle nebbie, che non sono più quelle di una volta, potessi farmi un bel pucino di lumache e polenta........... ;) ;) ;) e io non dovrei
buttarle via, perchè noi mantovani provenienti dalla campagna abbiamo una cultura per cucinarle che non è seconda a nessuno :lol: :lol: ed io le so pulire e cucinare molto bene senza lasciarle spurgare come dice il 99% degli intenditori.

ciao

Re: Chiocciole nel mio giardino, sono commestibili?

07/11/2010, 20:22

come non le fai spurgare :o :o :o :o le mangi con tutta la cacchina :o :?: :o :?:
ciao ;)

Re: Chiocciole nel mio giardino, sono commestibili?

19/05/2016, 14:52

Mi ricollego a questo post nella speranza che qualcuno possa aiutarmi... se catturo le lumache con la birra, muiono da ubriache? Oppure dopo il corretto periodo di 'spurgo' si possono cucinare?

Grazie

Re: Chiocciole nel mio giardino, sono commestibili?

19/05/2016, 15:41

Io lascerei perdere.

Re: Chiocciole nel mio giardino, sono commestibili?

24/05/2016, 11:41

Io non le mangerei di certo, ma ho un'amica che le adora... cmq grazie :)
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