Buon pomeriggio a tutti. Sono alla disperata ricerca di un'azienda con tutti i permessi necessari (Bollo cee) che possa confezionare caviale di lumaca. Non bisogna fargli niente di che, il procedimento è molto semplice. Qui nella mia zona non c'è versi di trovare qualcuno che me lo faccia. Qualcuno conosce un'azienda che lo fa, possibilmente nel centro Italia? Oppure sa consigliarmi come mi devo muovere per trovarne una? Su internet ho spulciato ovunque ma niente. Vi ringrazio di cuore, un cordiale saluto.