Caviale di lumaca
30/05/2019, 9:04
Buongiorno a tutti sono nuova di questo forum
Ho un allevamento di lumache e vorrei iniziare a produrre/vendere caviale ma non riesco a trovare nessuna normativa sanitaria e legale in proposito.
Sapreste dirmi a chi devo rivolgermi per questo tipo di informazioni? Oppure che prassi devo seguire? Le Asl da me contattate non hanno saputo dirmi nulla
Ringrazio in anticipo e Vi auguro una buona giornata
Ho un allevamento di lumache e vorrei iniziare a produrre/vendere caviale ma non riesco a trovare nessuna normativa sanitaria e legale in proposito.
Sapreste dirmi a chi devo rivolgermi per questo tipo di informazioni? Oppure che prassi devo seguire? Le Asl da me contattate non hanno saputo dirmi nulla
Ringrazio in anticipo e Vi auguro una buona giornata
Re: Caviale di lumaca
31/05/2019, 21:32
Doretta hai provato a sentire qualche azienda che fa il tuo stesso lavoro o da chi ti fornisce il materiale lumache o altro? Ciao
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