Grazie Lumacosio, ormai è da circa due anni che mi sono prefisso di avviare un allevamento, ho visitato due aziende qui in Sicilia, seguo molto il forum (mi avrai già incrociato altre volte), mi documento. Pensavo fosse più facile, in questo momento di crisi, trovare un terreno abbordabile, ma per un motivo o un altro, non è così. Per cui avevo aperto a qualunque possibilità, tutto qui. Tra l'altro ho seguito anche un corso di Agricoltura Sinergica, spero di riuscire a concludere qualcosa.

A tale proposito, non per scoraggiare nessuno voglio riportare una risposta in un'altro post simile, che racchiude abbastanza quanto detto fino ad ora.

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Si hai risposto alla mia domanda, e ti ringrazio, da questa cifra si può costatare che chi alleva per poi vendere "all'ingrosso" alla somma circa di 4/5€ non convenga proprio, almeno che uno non abbia praterie di recinti, perchè calcolando appunto circa 700 gr al mq per 180 mq ( cioè una recinzione di 4x45 mt per intenderci ) da ogni recinzione si ricaverebbe circa 126 kg, che al prezzo 5€ porterebbe alla tasca dell'allevatore circa 630€ LORDI,quindi la soluzione sarebbe vendere al privato, ma li entrerebbe il discorso di una maggiore spesa per chi come me vorrebbe iniziare, e questo mi dispiace tantissimo....
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Caro Mario, a me lo vieni a dire, che per non mangiarmi il fegato sono finito dall'altra parte del continente??