Con sto titolo mi aspettavo almeno delle foto interessanti.

lavoro impossibile da realizzare. si accoppiano di notte, non è per nulla scontato vederle. cioeè, lavando ne trovi 4o5 coppie attaccate, ma poi le deposizioni sono molte di piu', quindi lavorano ma non le vedi..

poi il fatto di averle al chiuso e in condizioni ideali vuol dire che diverse volte trovi accoppiate chiocciole 3 ore dopo che hanno deposto, percio' ti serve che siano gestibili.

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cavallo goloso..

Luca come fai con le temperature tropicali che ci sono in questi giorni a brescia a tenere le temperature vicino ai 20 gradi? Sembra agosto

Perché è uno scantinato sotto al giardino, ora sta mantenendo i 22 °.
Ora le sto spurgando perché ne ho tante di uova ed è arrivato il momento di fare il calcolo dei costi.
vasetti, terriccio, corrente, riscaldamento, acqua ecc
Poi valutero... anche perché allevare lumache sta diventando una moda, qui nel mio paese ne sono nati gia 3 e ne sono gia in programma 4... e nei paesi vicini ne ho gia visti qualcuno.
tutti col sistema di Cherasco.
Vendere ai ristoratori e privati diventerà un impresa ardua mi toccherà darle ai ingrossisti.
Vedremo...

io aspetterei tra un anno o due quanti ne restano in piedi..

Vero.. anche a me puzza un pò di "fregatura"...nel senso che poi con la concorrenza i prezzi rischiano di abbassarsi... vendere a privati a parte qualche conoscente è dura.
Per ora a guadagnarci sono stati i grossi impianti...con vendita di materiale e riproduttori.
qui vicino a me per esempio c'è una piccola trattoria che ha più di cento anni..e fa tutto a base di lumaca..volevano darmi 2-3 euro al max...perché dicono che al mercato ortofrutticolo a bs quello è il prezzo.... poi non so se è vero o ce stavano a pová!

ai mercati bresciani mi risulta arrivi merce per un euro al chilo (pomatia) franco arrivo iva esclusa dalla Romania..

quindi se usano questa lumaca con questa origine 3 euro e' un prezzo realistico.

Ma come cavolo fanno in romania a starci dentro cxxx

Quando avevo iniziato a pensare alle lumache ero stato all' ortomercato a Brescia e tutti mi hanno detto che qui nel bresciano commercializzano solo la pomatia ad 1,5-2 € e che la Muller non me la ritirava nessuno.
anche al mercato le trovi a 3-4€ le pomatia.
parlando con parecchi ristoratori me le comprerebbero ma a non piu di 5€
Per me il tutto e dovuto al fatto che qui da noi le lumache le mangiamo gia sgusciate ed avvolte nella pancetta , e a loro occorre molto tempo per la preparazione.
All' ora ero giunto alla conclusione che se dovevo farlo dovevo fare un grosso allevamento e spedire il tutto fuori regione.
Ciao