salve a tutti stavo acquistando su internet un alambicco in rame da 20/30 litri per produrre la grappa mi preoccupavo che non è presente in nessun alambicco che ho trovato la valvola di sicurezza non è pericoloso che può esplodere senza una valvola di sicurezza? grazie
L'unica ragione per cui un alambicco può esplodere e che quel che hai messo dentro, a causa dell'ebollizione magari troppo violenta, otturi l'uscita. Se l'uscita sta abbastanza in altro dovrebbe essere difficile però, se questo ti fa sentire più tranquillo, puoi metterne una di quelle delle pentole a pressione.